在我們選好了自己比較適合的花膠，那既然選好了花膠以後，我們應該如何正確的去吃花膠呢？還有吃花膠當中有哪些禁忌？
首先我們講一講，就是正確吃花膠的時間
一、選擇吃花膠的時間
一般都建議早上空腹吃或者晚上睡前吃都是可以的。
早上吃呢，建議燉花膠的湯裡面，加入一些蓮子、小米等一些雜糧，或者是搭配一些碳水化合物去吃。
假如你是脾胃虛弱，建議你最好晚上睡前吃花膠。
二、吃花膠的量
我們成年人吃的量是乾花膠15到20克左右就可以了，一個星期吃3到4次最好。因為這種食療內調的東西，最重要的是你能夠堅持吃，只有堅持了才能看到最好的效果。
而假如沒有時間去燉煮花膠怎麼辦？建議你可以將燉煮好的花膠，密封冷藏在冰箱裡面，一個星期內吃完也是沒有問題的。
三、禁忌人群
以下四類人群是不能吃花膠的：
*正在例假期間的女性朋友，花膠有較好的止血作用，假如你在例假期間吃花膠，那麼你的血將會排不乾淨淤堵在體內
*感冒人群：花膠有滋補作用，假如你在感冒期間吃了花膠，那麼你的感冒會變得非常難好
*產後媽媽：產後的媽媽一定要在惡露排乾淨以後才可以吃花膠。因為花膠有大補氣血和滋養子宮的功效，在這個期間你如果吃花膠的話，你的惡露將會排不乾淨，淤堵在體內
*部分孕後期的媽媽：孕後期的媽媽一定要根據胎兒的大小，來決定是否吃花膠和吃花膠的量，假如胎兒已經過大，便不能再吃花膠。
最後一點就是花膠應該怎麼吃花膠性平，所以能搭配的食材非常的多。我們常見的就是用來燉湯、煮粥、打成米糊或者做成奶凍。為了你能吸收花膠更大的營養呢，在吃完花膠的三個小時內，不建議你去喝茶，吃蘿蔔等發物的。這些都會阻礙花膠的吸收。