混沌:混沌你還不會包,快來試試這種方法,簡單易學!
大家好,這裡是天天吃一道,道道不嫌棄,今天給大家分享的這一道美食很簡單,只需輕鬆幾步,就能在家裡吃上大餐,而且營養又健康,大家跟著我的步驟,一起操作起來吧。
今天我們來分享餛飩的5種最簡單的方法,肉餡兒這樣來調特別的香,準備肉末,可以自己買肉回來剁,更加放心。來切一點蔥花和薑末,放入肉末碗中。加入料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、提鮮、雞精、少量、胡椒粉、香油多一些,攪拌均勻。
打入三個氨醇蛋,充分攪拌均勻,戴上一次性手套抓上勁。加入兩次水,不要太多,一次一攤勺就夠了。一直攪個三分鐘。我準備了現成的小餛飩皮子一碗清水,第一種在皮的中間放上餡兒。三周抹上水。對摺捏好,把兩個角拉攏捏合在一起即可。
第二種同樣放上餡抹上水。對角對面形成一個三角形,把兩個角捏合在一起即可。第三種皮子上放線,邊緣抹上水,對角錯開捏合,上面就像兩個貓耳朵。下邊兩個角捏合即可。第4種,皮子上放上餡兒,抹上水,從一邊卷兩次,讓對邊過一些出來。下邊兩個角。第5種,餃子皮放上餡,沒下水,中間對角捏合,邊上往中間形成一個褶子,對稱捏好,就像一個糧袋子,是不是超級簡單!
好啦,美味的食物就可以上桌了,是不是非常的簡單呢,今晚就嘗試做一下吧,快讓家裡人品嘗一下自己的手藝吧。