Sigma-Aldrich反式脂肪酸檢測完全解決方案

    評價食品中的營養和健康，不能僅僅檢測總脂肪含量。更要判斷出哪些是「好」脂肪，哪些是可能引起病變的「壞」脂肪（如反式脂肪酸）。而對於食品檢測工作者，檢測食品中脂肪酸含量，是非常困難的。因為食品中不僅含有各種各樣碳鏈長度的脂肪酸，還含有飽和、不飽和、多重不飽和等不同飽和程度的脂肪酸。
Sigma-Aldrich/Supelco可為脂肪酸檢測提供一站式服務，如脂肪酸/脂肪酸甲酯分析專用GC色譜柱(如：SP-2560,貨號：24056)，SPE前處理小柱（銀離子交換SPE小柱，貨號：54225-U)及相關的標準品和衍生化試劑。希望對廣大食品檢測工作者有所幫助。
如欲了解更多詳細信息，請隨時和Sigma-Aldrich中國溝通！
電話：[phone]
email：[e-mail]

Sigma-Aldrich/SUPELCO提供全面的脂肪酸分析氣相色譜毛細管柱，滿足您的各種需求。
*SP-2560柱(強極性氰丙基矽氧烷類毛細管柱)， 可最大程度地分離順反異構脂肪酸甲酯，完全符合GB5413.27-2010，GB5413.36-2010等國標和USP G5方法,並且是AOAC方法996.06和 AOCS 方法Ce 1h-05指定用柱；
*SP-2380柱(強極性氰丙基矽氧烷類毛細管柱)， 用於順反異構、雙鍵位置異構的脂肪酸甲酯分離，符合USP G48方法；
*SLB-IL100柱(強極性離子液體固定相毛細管柱)， 可最大程度地分離順反異構脂肪酸甲酯，是SP-2560和SP-2380柱的很好補充。
*Omegawax柱(聚乙二醇)，用於不同碳鏈長度和不同飽和度（特別是omega-3和omega-6）的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分離，符合USP G16方法，並且是AOAC方法991.39和 AOCS 方法Ce 1b-89指定用柱；
*Equity®-1柱(非極性聚二甲基矽氧烷)，用於不同沸點的脂肪酸甲酯(FAMEs)分離，符合USP G1、G 2和G 9方法；
*Nukol 柱(改性聚乙二醇)，用於自由脂肪酸( Free Fatty Acids)的分析，符合USP G25和35方法；

37種脂肪酸甲酯分析應用譜圖舉例如下
色譜柱: SP-2560, 100 m x 0.25 mm I.D., 0.20 μm (貨號：24056)
柱溫: 140 °C (5 min.), 4 °C/min. to 240 °C (15 min.)
進樣口溫度: 260 °C
檢測器: FID, 260 °C
載氣: 氦氣, 20 cm/sec @ 175 °C
進樣量: 1 μL, 100:1 分流
樣品: Supelco 37種脂肪酸甲酯混標(貨號：47885-U) 


貨號 產品描述 品牌 規格
24056 SP-2560 (強極性氰丙基矽氧烷)毛細管柱 SUPELCO 100 m x 0.25 mm, 0.20 μm
24110-U SP-2380 (強極性氰丙基矽氧烷)毛細管柱 SUPELCO 30mx0.25m,0.20um
28886-U SLB-IL100 (強極性離子液體固定相) 毛細管柱 SUPELCO 60mx0.25m,0.20um
24079 SUPELCOWAX 10 (聚乙二醇)毛細管柱 SUPELCO 30mx0.25mm,0.25um
24136 Omegawax 250 (聚乙二醇)毛細管柱，用於不同飽和度（特別是omega-3和omega-6）的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分離 SUPELCO 30mx0.25mm,0.25um
24152 Omegawax 320 (聚乙二醇)毛細管柱，用於不同飽和度（特別是omega-3和omega-6）的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分離 SUPELCO 30mx0.32mm,0.25um 28046-U Equity®-1(非極性聚二甲基矽氧烷)毛細管柱，用於不同沸點的脂肪酸甲酯(FAMEs)分離 SUPELCO 30mx0.250mm,0.25um
24107 Nukol (改性聚乙二醇)毛細管柱，用於自由脂肪酸的測定 SUPELCO 30mx0.25mm,0.25um

Discovery銀離子交換SPE小柱
Discovery 銀離子交換SPE小柱, 利用特有的技術將銀離子（Ag+）嵌入SCX（磺酸基陽離子交換）載體上。在正相洗脫條件下，銀離子（Ag+）僅對脂肪酸甲酯的雙鍵有吸附作用，具體表現為：
· 飽和的脂肪酸甲酯(無雙鍵)，不吸附，最快流出；
· 順式的雙鍵，吸附作用比反式的強。反式的先流出，順式的後流出；
· 雙鍵越多，吸附作用越強。雙鍵少的先流出，雙鍵多的後流出。
由此達到脂肪酸甲酯(FAME)不同飽和度和順反異構體的分離效果。

54225-U 銀離子交換SPE小柱 SUPELCO 750 mg/6mL,30支/盒 1926.99

脂肪酸及脂肪酸甲酯標準品
Sigma-Aldrich/SUPELCO提供全面的脂肪酸及脂肪酸甲酯標準品，
質量保證— SUPELCO品牌值得信賴，每個標準品均有分析證書(Certificate of Analysis)
品種齊全— 從C 1到C 31一應俱全；
形式多樣— 純品、溶液型，單標、混標全有；
特別是SUPELCO專有的37種脂肪酸甲酯混標(47885-U)，涵蓋了大部分常用脂肪酸甲酯標準品，完全符合國標GB5413.27-2010，深受廣大用戶喜愛！

貨號 產品描述 規格 價格(RMB)
47885-U SUPELCO 37種脂肪酸甲酯混標 總量10mg/ml溶於二氯甲烷,1mL ￥830.70
47791 4種亞油酸甲酯順反異構體混標 總量10mg/ml溶於二氯甲烷,1mL ￥760.50
47792 8種亞麻酸甲酯順反異構體混標 總量10mg/ml溶於二氯甲烷,1mL ￥724.23 

反式脂肪酸單標
碳鏈 貨號 中文描述 英文俗名 包裝 目錄價(RMB)
C16:1T   76117-100mg 反-9-十六烯酸甲酯 Palmitelaidic Methyl Ester 100mg ￥671.58
C18:1n6t  47199 反-6-十八烯酸甲酯 Petroselaidic Methyl Ester 1mL(10mg/ml溶於庚烷) ￥522.99
C18:1n9t    45119-1mL 反-9-十八烯酸甲酯（反油酸甲酯） Elaidic Methyl Ester 1mL ￥348.66
C18:1n11t     46905-U 反-11-十八烯酸甲酯（反式異油酸甲酯） Transvaccenic Methyl Ester 1mL(10mg/ml溶於庚烷) ￥522.99
C18:2n6t      62155-100mg 反-9,12-十八碳二烯酸甲酯（反亞油酸甲酯） Linoelaidic Methyl Ester 100mg ￥542.88


衍生化反應瓶及反應加熱器
反應瓶，內為錐形，容易移取微量樣品，厚壁硼酸鹽玻璃，配有Teflon/紅橡膠墊，空心蓋，可高壓滅菌或離心。反應加熱器，有兩檔溫控範圍可調節：室溫~100℃，和75℃~ 150 ℃；有兩種加熱模塊可選，一種是8孔的，適合3mL及5mL反應瓶；一種是12孔的，適合1mL及2mL反應瓶。

貨號 產品描述 品牌 規格 價格(RMB)
33299 5 mL 透明微量反應瓶，帶空心蓋 SUPELCO 12個/包 
27479 10 mL透明微量反應瓶，帶空心蓋 SUPELCO 12個/包 
33318-U 反應加熱器(不含加熱模塊) SUPELCO 
33316 加熱模塊，21mm(3-5mL微量反應瓶) SUPELCO 
22971 六位迷你氮吹儀 SUPELCO ￥1715.22


衍生化試劑
Sigma-Aldich/SUPELCO 提供種類齊全的GC衍生化試劑，如：酯化試劑、矽烷化試劑、醯化試劑等。在脂肪酸的分析中，除了自由脂肪酸可以直接GC測定，其它脂肪酸必須要甲酯化之後才可以GC檢測。三氟化硼甲醇溶液，就是最通用的脂肪酸甲酯化的試劑。並且大部分SUPELCO品牌的衍生化試劑，隨貨附有產品規格說明書，其中包括性質、特點、典型的衍生化步驟、機理、毒性、有害性和穩定性等信息，對於使用非常有幫助。

33021 三氟化硼甲醇溶液, 10% SUPELCO 25mL 
33040-U 三氟化硼甲醇溶液, 10% SUPELCO 10X5mL 
61626 三氟化硼甲醇溶液,13-15% Aldrich 500mL
35896 無水硫酸鈉(除水劑) SUPELCO 500g  
33053 2,2-二甲氧基丙烷(除水劑) SUPELCO 25g 661.05
34491 農殘級石油醚40-60℃ SUPELCO 2.5L 645.84
34484 農殘級正己烷 SUPELCO 2.5L 418.86
34499 農殘級異辛烷 SUPELCO 2.5L 649.35
34495 農殘級庚烷 SUPELCO 2.5L 889.2


去活玻璃襯管
杯型玻璃襯管可以增加高分子量化合物在進樣口的揮發，提高分辨力，降低進樣口岐化。

去活玻璃分流襯管(適用於Agilent 4890,5880, 5890,6890)
貨號 產品描述 應用 規格 價格(RMB)
2051001 杯型 高分子量化合物 78.5mm x 6.3mm, 1個/包 995.67
2048201 杯型（填充玻璃棉） 較髒樣品 78.5mm x 6.3mm, 1個/包 998.01
2055101 杯型（填充10% OV-1 on Chromosorb W HP） 較髒樣品，捕集不揮發物，降低岐化 78.5mm x 6.3mm, 1個/包 998.01

關於Sigma-Aldrich：
美國Sigma-Aldrich公司，是一家致力於生命科學與化學領域的高科技跨國公司，產品涵蓋生物化學、有機化學、色譜分析等多個領域，產品數量超過120,000種，是全球數以萬計的科學家和技術人員的實驗夥伴。Sigma-Aldrich公司旗下的兩大著名分析品牌 Supelco和Fluka/RdH ，致力於分析化學領域的產品研製開發、生產銷售和技術服務等，主要產品包括色譜柱、色譜耗材、固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME) 及品種十分齊全的高品質分析試劑和標準品，能為廣大分析領域用戶提供集色譜耗材、分析試劑和標準品於一體的一攬子解決方案。Sigma-Aldrich在36個國家與地區設有營運機構，僱員超過7900人，為全世界的用戶提供優質的服務。 Sigma-Aldrich承諾通過在生命科學、高科技與服務上的領先優勢幫助用戶在其領域更快地取得成功。如需進一步了解Sigma-Aldrich，請訪問我們的得獎網站：http://www.sigma-aldrich.com