年夜飯上寓意特別美好的一道菜，祝福著家人們代代有福，身體健康
年夜飯是每次過年的重頭戲，現在人們的生活水平都提高了，很多人會去飯店預定一桌，等到除夕夜的時候，一家人聚在飯店裡面一塊過年。但是我還是覺得自己做的年夜飯是最好的，也許它不夠華麗，也許飯菜沒有飯店做的那麼的豐富，但是，它們有媽媽的愛在裡面，最近聽到一句很好的話，就是不管你會不會做飯，只要是帶著愛去做，味道都會是最棒的！
黃金福袋所以，年夜飯還是自己準備的更有意義！其實大家學習一些新的菜式新的花樣，用心做出來的飯菜也是可以既好看又好吃的，就比如今天我們要說的這道菜，寓意特別的的美好，樣子也特別的好看，味道自然也是特別的美味了！
【黃金福袋】
【材料】：雞蛋、澱粉、五花肉、食用油、姜蒜、生抽、老抽、雞汁、蠔油、十三香、白糖、食鹽、馬蹄或自己喜歡的蔬菜、香菜梗。
【做法】：
1、現在碗中打入八個雞蛋，土雞蛋的味道會更好一些，先把雞蛋攪散，再往裡面加入一大勺的澱粉，可以加速蛋液的凝固，也可以是蛋餅彈嫩不破。
黃金福袋2、煎鍋中刷上一層油，開最小火舀入一勺蛋液，晃動一下煎鍋讓蛋液能夠均勻地鋪在鍋底，蛋液表皮凝固之後翻個面，再煎個十幾秒就可以出鍋啦，蛋餅全部煎好以後用布蓋起來會比較柔軟。
3、五花肉剁成肉泥，剁的時候連同姜蒜一塊剁的非常細膩，然後往肉餡中加入生抽調味，一點點老抽上色，再擠入一點雞汁和蠔油提增香味，再放點十三香、白糖、食鹽、一個雞蛋和一些澱粉，一個方向把它們攪勻上勁。
4、根據自己的喜好可以加一些蔬菜，我比較喜歡馬蹄的口感，就切了一些馬蹄進去，把馬蹄剁碎了以後放入肉餡中攪勻就好，大家也可以放入蓮藕、韭菜或者其他自己喜歡的蔬菜。
黃金福袋5、取一張蛋餅，把調好的肉餡放在蛋餅的中間位置，像包包子一樣的包起來，捏出好看的褶子，在取一根提前用開水泡軟的香菜梗把收口處系起來，不喜歡香菜的可以用韭菜或小蔥代替。
6、全部的福袋包好了以後擺入盤內，蒸鍋中水開之後上鍋，用大火蒸17分鐘，最後關火燜3分鐘，咱們的福袋就熟了，大家可以直接吃，也可以蘸喜歡的蘸料吃，還可以調一碗鮮鹹的澱粉水熬濃稠以後澆在福袋上面就可以吃了。
雞蛋和肉餡這樣搭配起來是真的很好吃，一個個金黃色的小福袋，看著是不是特別的好看！而且它的寓意特別的美好，代代有福、代代享福！口味就是大家來掌控的了，喜歡什麼樣的味道就做成什麼樣的，可以把營養美味的食材都放進去，會更加好吃哦！
黃金福袋