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野蠻直播:誰是韭菜,誰吃餃子?
移動網際網路帶來大量新的產業，也放大了所有人的能力。目前，最火的新行業非「直播帶貨」莫屬，不僅廣大的普通人痴迷上癮，也讓越來越多的大佬欲罷不能，包括董明珠、羅永浩、雷軍等等，戰績都非常不錯。而一些科班出身的頭牌主播，頗有點兒妖魔般的點石成金之作用。
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韭菜餃子,韭菜直接包還是先焯水?教你做法,餡鮮脆嫩,多汁好吃
冬季寒冷，我們更喜歡吃熱乎美食，比如餃子，最近吃的次數增加，因為天冷不願做飯了，餃子的獨妙之處在於餡料可以千變萬化、隨意搭配，可根據喜好調整，也可根據季節變化，搭配時令蔬菜製作，葷素搭配更是營養豐富，尤其韭菜餡餃子，鮮香細嫩，就算口味重也能讓我們百吃不厭，別看韭菜氣味刺激濃厚，
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調韭菜餡時,多加一點「它」,餃子不水氣,味道很是鮮美
六月份有著許多的好吃的水果和蔬菜成熟，而韭菜也是在六月份生長的最好，等到六月份一過，韭菜就會有些老了，沒有那麼新鮮了，因此趕緊趁著韭菜新鮮的時候，做一頓韭菜餡餃子。說到餃子，相信沒有人會陌生，畢竟這是我國傳承了幾千年的一道美食，以前的餃子是非常珍貴的，只不過隨著經濟的發展，餃子已經成為了日常生活中最常見的一道美食了。
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每周質量報告:速凍餃子-絞完肉餡夾著豬毛(圖)
： 共同打造有質量的生活，這裡是《每周質量報告》，大家好。 有句話說，「好受不如倒著，好吃不如餃子」，很多人都愛好吃餃子，尤其是北方人，過年的時候必吃餃子，但是現在因為工作忙，生活節奏的加快，很多人都不可能自己動手包餃子，而是買一些現成的速凍餃子來吃，在天津，有幾家食品加工工廠，他們專門生產速凍餃子，可讓人奇怪的是他們自己的產品可非得套上別人的包裝袋，這樣的餃子裡面裹的又能是什麼樣的餡呢？
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速凍餃子為何這麼便宜?看完你就明白了!
以肉類罐頭、方便麵、速凍丸子和其他快餐食品為例，人們一直對它們的安全性和質量表示懷疑。那麼這些食物是由什麼製成的呢？讓我們一起開始了解速凍餃子。因為包餃子真的太難了，冷凍餃子不僅不方便而且便宜，每斤只要五六元。超市裡的一包不超過12元。為什麼速凍餃子這麼便宜？這有兩個方面。 首先是原材料。超市速凍水餃一般由食品廠成批加工和食用，少量在流水線上食用。當然，原材料也是成批購買的。大宗採購的最大優勢在於，當採購數量達到極限時，商家往往會產生低利潤、高銷售的想法，價格會上升到一定水平。
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速凍餃子最忌開水下鍋!學會這招,不粘鍋不破皮,和鮮餃子無差別
例如餃子就是其中的代表之一，圓圓的皮薄餡多，寓意著圓滿的幸福。餃子是春節不可缺少的，甚至有許多外國人都迷戀上了餃子！對於很多80後來說，除夕是他們年輕時最快樂的時光，一家人能吃上豬肉餃子是很難的。但現在生活越來越好，餃子不再是稀罕物，可以隨時都能包餃子，但是大多數人忙於他們的工作，包餃子需要太多的時間，他們通常去超市買一些速凍水餃，這樣可以節省很多時間。
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為什麼超市裡的速凍餃子這麼便宜?今天可算是看清了
為什麼超市裡的速凍餃子這麼便宜？>第二就是速凍餃子一般都是機械批量化生產的，而且包裝也是機械化，這樣就大大降低了人工成本。那我們去超市該如何挑選速凍餃子呢？
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冬天韭菜鮮嫩,做餃子餡出汁多,做到這5點餃子飽滿,下鍋不破皮
餃子是中國家喻戶曉的傳統美食，很多地方有吃餃子的習俗，像除夕吃餃子，入伏吃餃子，冬至吃餃子等。餃子餡的品種繁多，有素餡的，海鮮的，肉餡的，葷素餡的等，有人說：「只有吃餃子，才能解決眾口難調的問題」。仔細想想還真是這麼回事，有誰說過不喜歡吃餃子的嗎？
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餃子經常煮破皮特別沒有食慾?教你一招,餃子完整無損地端上桌子
餃子是我們中華民族最傳統的食物之一。尤其是在重大的節日和重要的場合，都要有餃子的影子。過年會吃餃子，節氣要吃餃子，結婚也要吃餃子，離家出門的時候也要吃上一頓餃子。可見餃子在我們生活中的地位有多麼重要。還要注意的是餃子不要一次下入太多，鍋裡太擁擠的話餃子也容易破。餃子下鍋了之後，千萬不要放著不去管它，一定要用鏟子輕輕地翻動一下，防止餃子黏住鍋底，一定要順著一個方向去攪動。記住動作一定要輕輕的。力氣太大餃子也是很容易破的哦。
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寧夏鹽池:速凍餃子裡的脫貧故事
新華社銀川11月1日電 題：寧夏鹽池：速凍餃子裡的脫貧故事新華社記者許晉豫今年41歲的翟雲玲是寧夏鹽池縣花馬池鎮二堡吊莊自然村有名的「女強人」，可大部分人只知道她當下的成就，卻不知道她在脫貧致富過程中受過的煎熬、吃過的苦。二堡吊莊是一個因移民而形成的自然村。
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韭菜雞蛋餃子,鎖住韭菜水分,鮮嫩營養又美味,怎麼吃都不夠
韭菜雞蛋餃子餃子是我們中國的傳統食物，每逢新春佳節，餃子是我們餐桌上必不可少的佳餚。不過，感覺在我們這裡的任何節日跟節氣，都要包餃子，就是平時，隔三差五不包個餃子，就饞到不行，而我們家很喜歡韭菜雞蛋餡的餃子，食材簡單且味道非常好吃。食材：韭菜1把，雞蛋4個，海米50克，中筋麵粉500克，純淨水280克，亞麻籽油2勺，鹽適量，蔥絲少許，花椒少許，味達美臻品蠔油1勺，味達美臻品生抽醬油1勺，香油小半勺。
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光明文化周末·作品:膠東大餡兒餃子
「白馬入蘆花，銀碗裡盛雪」，從清淨的禪意偈子中，我隱約看到一種食物：餃子。它如同是對雪白的餃子身處兩種狀態時的詩性寫意：在沸水花中翻滾；端坐在白瓷碗裡。 過年吃餃子。在膠東飲食的喜慶篇章中，餃子是淡妝濃抹總相宜的點睛之筆。 餃子鮮香，餡兒最關鍵。我們這地界，地處平原，又依山傍海。山珍海味，應有盡有。
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做韭菜餡餃子,別再亂調餡了,調料只需這3樣,韭菜鮮香不出水
做韭菜餡餃子，別再亂調餡了，調料只需這3樣，韭菜鮮香不出水每年一到冬天，又到了我們北方家家戶戶吃餃子的時候，北方人熱愛餃子的程度，是南方人怎麼也想不到的。包餃子可是一項十分費力氣的活，加上和面、調餡、包餃子、煮餃子的時間，差不多得2、3個小時才能完工。因此我們家現在包餃子都不會自己擀餃子皮了，都是從超市裡買，口感也不差。冬天最常吃的餃子，無非是肉餡的、蘿蔔餡的，或者是白菜餡的，但是這幾種我都不喜歡，唯獨喜歡韭菜餡的。
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煮速凍餃子,冷水下鍋和沸水下鍋都不對,這才是正確做法
從小到大，最喜歡吃的麵食就是餃子了，可是一直都沒學會餃子的包法和做法，所以自從一個人在外面住了以後，除了回家的時候，平時都會在超市裡買幾包速凍餃子仍在冰箱裡。雖然都說速凍餃子不好吃，但總比沒有的好，並且速凍餃子吃起來特別的方便省事，只需要燒一鍋水煮熟就可以了，完全不用和面調餃子餡。並且速凍餃子的價格特別實惠，十幾塊錢一包，像我一個人，一包至少吃2次。不過，速凍餃子煮的時候特別難，不知道大家煮的速凍餃子是不是這個樣子？
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韭菜餃子,有肉有菜有碳水,簡單美味
韭菜餃子By 敏豬有肉有菜有碳水，簡單美味的韭菜餃子。原料：韭菜、肉餡、中筋粉、溫水、玉米油、鹽、十三香、雞蛋、味極鮮、鹽、姜蔥末。第3步、韭菜洗淨，切碎，姜蔥切碎。第4步、肉餡剁好，用八分瘦兩分肥（你可以適當調整）。第5步、肉餡加雞蛋鹽十三香味極鮮等調料，順著一個方向攪拌均勻。第6步、最後加入韭菜，攪拌均勻。
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煮速凍餃子,冷水還是熱水下鍋?都不對,餃子店老闆教您正確做法
煮速凍餃子，冷水還是熱水下鍋？都不對，餃子店老闆教您正確做法俗話說，「好吃不過餃子，舒服不過躺著」。餃子非常受人歡迎，逢年過節或者親戚朋好友到訪，都喜歡包餃子來招待朋友。超市裡售賣的速凍餃子種類非常多，什麼餡的都有，吃起來也非常方便。但是煮速凍餃子和煮新鮮的餃子不太一樣，有幾個要點需要注意。否則，煮出來的餃子容易破皮，而且發粘，口感不好吃。要點一：在煮速凍餃子的時候，好多人習慣把餃子從冰箱裡拿出來，放在常溫下，待其解凍後再煮。其實這是錯誤的。
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天津不僅有「狗不理包子」,還有「貓不聞餃子」,你們吃過嗎?
人家都說，東北人不是各個都會玩「社會搖」，四川人不是各個都能吃辣吃麻，但天津人確實是各個都會講相聲，那一口獨特的天津口音，實在是讓人忍不住開心，以至於各個品牌到了天津，被天津人用天津味道的方言讀出來，就有一種接地氣的感覺。
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舟山研發出液氮速凍設備 海鮮速凍更美味了
愛吃海鮮的人嘴都刁，冷凍的水產品比新鮮的口感可差遠了。不過，有個好消息，舟山凌然科技有限公司已經成功研發出液氮速凍設備，並上市銷售。以後冷凍水產品，很可能與鮮品媲美啦。液氮速凍大大保留水產品口感舟山市凌然科技有限公司是我市為數不多的專業從事液氮速凍設備的研究、開發及銷售的高新科技企業。公司工程師黃福建告訴記者，這臺速凍設備，以零下196攝氏度的液氮為製冷劑，能使水產品迅速冷凍，因為細胞結構不會被嚴重破壞，同時微生物的數量也大大降低，會大大保留水產品的口感。
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調韭菜餡,調料放得越少越好,只放兩樣就夠了,餃子鮮香美味
尤其天氣冷了，餃子更是招人喜歡，剛煮好的餃子熱氣騰騰，吃著好舒服，不管餡料是什麼，只要調的味道好，都好吃得不得了。說到餡料，大多數人都愛吃肉餡餃子，各種肉類搭配蔬菜可以做成美味的餃子餡，都很受歡迎，不過說到素餡餃子，只有韭菜雞蛋餡最受歡迎，它能和肉餡餃子並列，餃子館裡除了各種肉餡餃子就是韭菜雞蛋餡餃子了。
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用韭菜做餃子餡總出水,悄悄放勺「它」,鎖水提鮮,餃子鮮香美味
用韭菜做餃子餡總出水，悄悄放勺「它」，鎖水提鮮，餃子鮮香美味餃子是中國人都非常喜歡吃的一種美食，從古至今已經有幾千年的歷史了。也是中國的傳統美食，過節的時候中國人都喜歡包餃子吃，如今餃子也成了一種速食食品，甚至被出口到了國外，這種美食在國外也是風靡一時，很多老外都喜歡吃中國的餃子。現在餃子的種類是越來越多了，尤其是餃子餡兒的種類非常豐富，人們總是喜歡研製各種各樣的餃子餡兒，可以迎合每個人的口味。超市裡面賣的水餃有三鮮餡兒，豬肉大蔥餡兒，牛肉餡兒，還有羊肉餡兒的。