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牛蛙穩中有跌,黑斑蛙價格最高跌2元/斤
中國水產頻道原創報導， 本周牛蛙價格穩中有跌，黑斑蛙價格最高跌2元/斤 文/ 水產前沿 陳曉慶 牛蛙行情 從周二（13日）開始，牛蛙價格就出現上漲的趨勢，到周四大蛙廠價最高漲到了6.6元/斤，之後周末又回跌到了6.2-6.4元/斤。
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牛蛙是什麼蛙?有什麼價值?
牛蛙，是蛙類的一種，原產於北美墨西哥等地，故名也叫「美國水蛙」。牛蛙形似我國田間的野生青蛙，但是個體相對來說要大很多。牛蛙之所以又叫牛蛙，是因為鳴叫聲和我國本地的蛙類不同，聲音洪亮酷似水牛的叫聲，故得名牛蛙。
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牛蛙新賽道引領者蛙來噠,牛蛙品類奇蹟的締造者
（原標題：牛蛙新賽道引領者蛙來噠，牛蛙品類奇蹟的締造者） 一道美食的產生
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泰蛙解禁?牛蛙要壯大?真相可能要失望了!
牛蛙可以肯定的是，接下來部分泰蛙、黑斑蛙的養殖戶會考慮往牛蛙方向轉移。牛蛙養殖量繼續擴大，對於產業來說並不是一個好消息。 要知道，這幾年，牛蛙一方面收到各地禁養政策的限制，另一方面不斷轉移陣地，在國內遍地開花，整體的養殖戶不減反增。由於供過於求，蛙價長期難以抬頭，絕大多數養殖都在去年的養殖中虧損。 如果接下來牛蛙養殖量再度增大，對於牛蛙行情而言無疑是雪上加霜。
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...聯合為蛙發聲:本土蛙與牛蛙同屬兩棲類,是安全馴養品種,不應被禁!
然而，不少養殖蛙類如黑斑蛙、泰國虎紋蛙、棘胸蛙等卻仍「待判決」。對此湖南農業大學動物科學技術學院教授向建國、中國水產科學研究院長江水產研究所二級研究員曾令兵、仲愷農業工程學院動物科技學院教授林蠡聯合為蛙類發聲，本土蛙與牛蛙同屬兩棲類，是安全馴養品種，不應被禁！
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牛蛙火鍋火爆朋友圈,牛蛙類餐廳成為餐飲新網紅,吃蛙就吃蛙來噠
在餐飲業內,這幾年,有一個品類,變得異常火爆起來,那就是牛蛙。蛙類食材目前已經是十分紅火,許多以牛蛙為主題的餐廳迅速在吃貨圈中流行起來。而這其中就有專注牛蛙品類的蛙來噠。 原來,她吃的是在牛蛙美食界,頗具名氣的餐廳蛙來噠的炭火牛蛙鍋,因為是第一次吃,點的是服務員推薦的蛙來噠的招牌紫蘇牛蛙炭鍋。 對於牛蛙美食不少網友表示:「滿滿的蛙肉堆在一個像炭火火鍋一樣的爐子上,看著就流口水」。記者發現,目前全國範圍內以牛蛙為主題的餐飲店,商家越來越多。
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口能吞魚 「蛙中暴龍」美洲牛蛙「入侵」揚州(圖)
李師傅說，最初的時候，他也是誤打誤撞捕到牛蛙，不過到現在已經有了很多經驗，「牛蛙的叫聲很怪，就像剛出生的牛犢叫聲一樣，如果不知道的，在晚上聽了還有點怕。」每天凌晨三四點，李師傅就外出捕魚了，「我們捕魚的，經常都是晚上就出去了，夏天的時候，牛蛙叫聲特別大，我們根據叫聲，到了秋天就在那裡下網，一下一個準。」
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贛州拆除牛蛙養殖場48個,整治面積560餘畝,蛙農該怎麼辦?
禁養風波未平又起，蛙農該怎麼辦？文/圖 水產前沿 陳曉慶 整理近年來牛蛙養殖與環境資源、食品安全的問題一直備受政府的關注，全國各地對於牛蛙養殖的監管力度也大大增強，相繼出臺了相應的管理政策。大部分區域全面禁養牛蛙，並要求養殖戶在規定的時間內關閉牛蛙養殖場，其他縣市區則是對本地區牛蛙養殖戶進行整改，整改後只要符合國家標準就可以繼續養殖。
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牛蛙成了網紅菜,它們都從哪裡來的?
說起來，吃牛蛙、開餐廳的都不太關心牛蛙的產地和品種牛蛙都是從哪裡來的？蛙辣哇啦老闆被問到這個問題的第一反應是「從菜市場來啊。」她並不會像介紹小龍蝦或者大閘蟹介紹產地，只知道都是南方養的。蛙辣哇啦在北京開了四家店，老闆告訴《好奇心日報》說每家店周末每天平均消耗三百斤左右牛蛙，平日也有兩百多斤的消耗量。
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牛蛙最高飆至7.8元/斤!或很快衝破10元/斤!但你的蛙還在嗎?
牛蛙暴漲至7.8元/斤，將很快破8牛蛙行業的人士都知道，低迷了半年的牛蛙收購價格在4月中旬和5上旬兩次上漲，但是上漲到7元左右，都回調了，除了市場消化因素以外，最重要的一點就是病死蛙太多了，導致價格無法繼續向上衝。
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泰蛙、牛蛙「雙飛」齊漲,一畝蛙池純賺...
據了解，2017年以來泰蛙行情一直很好，2017年年初，半個月內最高曾漲到12元/斤，但下滑也很快，一周時間便下滑到6元/斤；近期在7.1元/斤前也曾達到過8元/斤，如今在供應量減少、需求量增加的情況下，泰蛙又進入新一輪漲價通道。據海龍蛙料業務經理蘇黃壽分析，此番泰蛙價格上漲主要是因為存量減少，主要影響因素有三：食用蛇對蛙仔需求增加。
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牛蛙的哭訴：「媽媽我想回家」，美國水蛙入侵中國後，想家了
那就是吃貨，承認吧整的咱們好像只知道吃一樣，但是不承認吧，好像又還挺心虛的，畢竟中國從古代就開始致力於美食的研發，而且菜譜這方面也是一直都在更新換代，甚至在一些其他地方的物種，在進入中國後。牛蛙的哭訴：「媽媽我想回家」，美國水蛙入侵中國後，想家了。牛蛙其實就是一種入侵物種，它的原產地其實是美國等地區。
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牛蛙的哭訴:「媽媽我想回家」,美國水蛙入侵中國後,想家了
那就是吃貨，承認吧整的咱們好像只知道吃一樣，但是不承認吧，好像又還挺心虛的，畢竟中國從古代就開始致力於美食的研發，而且菜譜這方面也是一直都在更新換代，甚至在一些其他地方的物種，在進入中國後。會為他開發一個全新的菜譜體系，所以其實不得不承認，我們在吃這件事上，是相當的認真的。牛蛙的哭訴：「媽媽我想回家」，美國水蛙入侵中國後，想家了。
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2020最好吃的牛蛙餐廳?蛙來噠帶你盡享美味
其中，牛蛙的各種美食製作方法深受消費者的青睞。牛蛙的食用價值高，肉質鮮嫩美味，用來補身，是非常好的。比如消化功能不好、胃酸過多、體質弱、生病的人可以通過吃牛蛙滋補身體。另外，牛蛙還能促進人體氣血循環，讓人精力充沛，養心安神。可見，牛蛙是一道非常棒的菜品，因此，消費者對這道菜品可是滿懷期待。那麼2020最好吃的牛蛙餐廳在哪呢？
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三萬隻黑斑蛙「定居」遼中稻田
王雁攝「稻花香裡說豐收年，聽取蛙聲一片」。7月11日，記者走進瀋陽市遼中區老大房鎮丁家村，領略了這詩詞裡的美妙佳音。當天，一場特別的放蛙活動暨老大房鎮產業發展推介會就在「田間地頭」火熱上演。三萬隻黑斑蛙定居稻田，清脆的蛙叫聲摻雜著人們的叫好聲，綠油油的稻田襯託著藍天白雲，仲夏時節，一幅田園農耕笑語圖就這樣在眼前呈現。
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人蛙「大戰」61年,美洲牛蛙完敗,中國吃貨一年吃掉10億斤
從2010年至2013年，蒙大拿州牛蛙繁殖地的數目幾乎增加了3倍，達到45個之多，研究人員在那裡發現了很多長達30釐米的牛蛙。我們日常所熟知的青蛙，吃吃蒼蠅蚊子等昆蟲，是農業生產中深受喜愛的益蟲，當青蛙數量較多時，說明今年糧食豐收有望，著名詩句「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片」就是在歌頌它們。但是牛蛙就完全不一樣了。
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牛蛙大蝦龍蝦牛肉,長春這家蛙鍋有一米多高,足足4層像個大寶塔
總有一群愛吃牛蛙的小夥伴是不是經常找不到過足嘴癮的店。長春開了家摞四層銅鍋的麻辣牛蛙鍋，快來看看呀。老佛爺炭火蛙鍋長春市亞泰大街與三道街交會當家招牌菜四層銅鍋蛙塔這四層牛蛙塔擺到桌子上的時候著實給我震撼到了。
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蛙小俠、蛙來噠探店對比吃蛙測評～一起吃蛙吧
這幾年，牛蛙，黑蛙等各類蛙成為了我們飯桌上的新寵兒。加上越來越多的創意料理，商場裡的蛙店層出不窮，幾天就來給大家介紹幾家火爆的連鎖蛙店，對比一下各家的特色吧。go go go～1、蛙小俠雞汁菌菇味不辣的雞汁菌菇味，非常鮮甜可口，菌菇鍋底不油膩，濃鬱的雞湯味道，涮菜最合適不過，冬天暖暖的，適合不能吃辣的寶寶～香辣味的蛙鍋加上鮮蝦，非常有飽腹感，也是蛙小俠本季新品，吃膩了牛蛙的可以用這一款調節口味
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從8元/斤跌至3.6元/斤,牛蛙終於漲價了!最高漲0.4元/斤!
從8元/斤跌至3.6元/斤，牛蛙終於漲價了！最高漲0.4元/斤！10月19日廣西5-9兩/只蛙價4.3元/斤，福建江西3.8-4.0元/斤，各地報價有較大差異。4-7兩/只新蛙報價3.8元/斤，福建、江西新蛙報價3.6-3.8元/斤。
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疫情過後,還能吃牛蛙嗎?
也有網友扒出來，蛙類養殖委員會的第一屆主任委員是一個老闆，黑龍江省四寶生物科技股份有限公司董事長張鳳春，該公司經營範圍包括林蛙養殖、山特產品、畜產品、化妝品製造與銷售、生物科學技術研究服務等。 牛蛙有病毒嗎？ 要回答這個問題，首先要弄清楚牛蛙是從哪裡來的。