說到香蕉，想來沒有幾個人能夠拒絕它，自己買來吃，走親訪友時也能買一點送人，香甜的口感、鬆軟易消化的品質，確實深受大家的喜歡。在印度、波斯，人們稱香蕉是「上蒼賜予人類的保健佳果」，還有一些人會把香蕉稱作「智慧之果」。
可見，吃一點香蕉，對身體保健是極好的事情，就食用方式來說，有些人喜歡生吃香蕉，當然，也有人喜歡熟吃香蕉。生吃香蕉很好理解，撥開香蕉皮，直接食用。熟吃香蕉，則是食用香蕉時，採用再加工的方式，煮香蕉吃、烤香蕉吃，或者把香蕉放微波爐打一下再吃，使得香蕉處於做熟的狀態。
生吃還是熟吃好?
於是出現了一個問題，吃香蕉的時候，到底生吃好還是熟吃好呢?
其實，食物生吃還是熟吃，最好要根據自己身體狀況，食用香蕉時，要根據腸胃功能進行判斷，對於腸胃功能好的人來說，生吃熟吃都一樣。而對於那些腸胃功能非常差的人來說，最好選擇熟吃的方式。
腸胃功能好的人
如果你的腸胃功能非常好、非常健康，不論是生吃還是熟吃，都不會刺激到胃腸道，當前，前提是吃自然熟透的香蕉，如果你食用的香蕉沒有徹底成熟，即使你的腸胃非常好，也可能會讓你吸收鞣酸，慢慢的導致便秘出現。
腸胃功能不好的人
如果你的腸胃功能不太好，那麼小編就要建議你熟吃香蕉了，正如上面說到的，煮熟了食用、放微波爐裡打一下，或者是烤著吃，都是常見的再加工香蕉方式，使得香蕉做熟了食用，能更好的保護胃腸道。
畢竟香蕉屬於寒性的食物，對胃腸道是有影響的。通過熟吃香蕉，能夠減輕香蕉的寒性。對食用更加好。
當然了，在吃熟香蕉的時候，會導致香蕉的營養物質出現損耗，例如維生素C會在加工的時候，出現丟失的情況。
熟吃香蕉的好處
吃香蕉對身體的好處實在是太多了，能夠降低血糖、預防冠心病，還能夠保護好眼睛。
如果把香蕉做熟了再吃，功效也是蠻多的，以烤香蕉來說，能夠促使胃腸道蠕動更快，對減肥瘦身非常好。通過烤香蕉，還能產生低聚糖，從而能夠促進腸道中菲德氏菌的數量，對排便是有幫助的。
由此可見，香蕉不論生吃還是熟吃，都是非常好的事情，當然，要根據自己的身體狀態，不能因為吃了一根香蕉，導致身體出現問題，那就太糟糕了。