導讀:兒時常當零食吃,如今卻炒成高端水果,農民種了賣不動,太坑了
對於許多農村長大的朋友來說,童年有著許多難忘的記憶,其中最能引起大家共鳴的,筆者個人認為是野果,畢竟對於很多90年代以前的農村朋友來說,那時候可沒什麼錢買零食吃,為了解饞,就只能去野外尋找野果來吃了。
野果雖然是野生的,沒有人管,但是可別小瞧了它們,很多野果吃起來不僅看著好看,吃起來的味道也十分的不錯,比如桑葚、刺泡兒、野地瓜、拐棗等等,味道就十分的甜,比現在市面上的很多水果還好吃。而隨著近幾年的研究還發現,很多野果不僅好吃,其營養價值以及食療價值也十分的高,於是乎很多具有高價值的野果,也就被發開發成了特種水果。
不過在這些開發成特種水果的野果當中,有一部分卻被有心人利用,炒作成了高端水果,引得不少農民朋友購買種苗、種子來種植,結果種了卻賣不動,實在是太坑人了。在近幾年,就有一種叫做「藍靛果」的野果,在市面上被大肆炒作,不少農民朋友就上當了。
藍靛果這個名字估計很多朋友沒聽過,但是說到它在民間的俗稱,估計很多朋友就會恍然大悟,這不就是我們兒時常當零食吃的一種野果嘛。那麼藍靛果在民間的俗稱是什麼呢?比較有名的有「黑瞎子果」、「羊奶果」以及「山茄子果」。
藍靛果在我國的野生資源十分的豐富,在華北、西北以及華中大部分地區都有分布,尤其是在東北地區,藍靛果十分的常見,基本上到了藍靛果結果的季節,山裡隨便走一走,就能採摘到一簍子。
而若是回到七八十年代,那野生的藍靛果就更多了,不說漫山遍野都是,至少去山裡是一定能見到它的。
藍靛果的外形和顏色在所有水果當中都算十分特別的,橢圓形、藍紫色,看起來就像是一顆瑪瑙石一樣,而它的味道也是酸甜可口。而它不僅能作為農村娃的零食來吃,還可以釀酒、打果汁、做果醬,所以在農村地區,藍靛果算是一種十分受歡迎的野果了。
而隨著人們對其研究還發現,藍靛果不僅好吃,其營養價值也十分的豐富,其果實中含有豐富的VP活性物質,諸如芸香甙、花青甙等,使其具有很高的食療價值,因此藍靛果在近幾年也被開發出了特種水果。
將藍靛果開發成水果本是好事兒,不僅能讓人們吃到新品種水果,還能讓農民朋友能多一種種植的水果品種,然有些人卻拿這種藍靛果這種「新品種」的水果做文章,開始大肆炒作。
在2017年到2019年的時候,是藍靛果被炒作最狠的幾年,在網上各種關於藍靛果的好處都被列出來了,比如它花青素含量是所有水果中最高的,是一種高端水果,一斤上百元。又比如藍靛果易種植,零下50度凍不死。還比如藍靛果產量有多高多高之類的,總之就是藍靛果有著非常美好的前景。
那麼實際情況呢?藍靛果確實有前景,現如今不管是在國內,還是國外,都在積極的開發藍靛果,並且也取得了不錯的成果。
但有幾點十分重要,那就是藍靛果並沒有炒作裡說的那麼好種植,尤其是南方一些比較溫暖的地區,一般都不能種植。另外就是藍靛果作為水果,種植時間並不長,很多技術都還不成熟,能種植是能種植,但想要高產十分的難。此外,作為一種新品種水果,藍靛果現在的產業鏈還不穩定,就算你種植的再好,賣不動賣不出去都是白搭。
藍靛果雖然有種植前景,但是目前想要靠種植它致富還有一定的難度,並且市面上還有很多賣假種苗的,所以農民朋友想要種植它,一定要小心謹慎的選擇,免得被坑。
各位朋友,你見過、吃過藍靛果嗎?你覺得它有種植前景嗎?歡迎留言交流哦!