不吃早餐和晚餐太晚,都傷腎!日本2.6萬人研究

2020-12-08 健康界

本文來自中國循環雜誌，作者盧芳，轉載請聯繫原作者。

腎不好？也許是因為飲食習慣差。

近日，日本金澤大學學者的研究發現，不吃早餐和晚餐太晚都可能與較高蛋白尿風險有關。

研究發現，吃飯快（29%）是慢性腎病患者中最常見的不健康飲食習慣，其次是晚餐較晚（16%）和晚餐後吃零食（9%）。

進一步分析發現，不吃早餐會增加15%的蛋白尿風險，吃飯太晚會增加12%的風險，而且與體重變化無關。

圖1 四種不健康飲食習慣的蛋白尿發生風險

蛋白尿是腎病早期跡象，也是慢性腎病患者一個重要的預後評估因素。

研究者指出，這項研究提示，生活行為的改變有助於預防慢性腎病的發生。

意即，不僅要注意飲食的健康，還要注意飲食行為的健康。

這項研究共對26764位年齡>40歲人群進行了分析。在平均隨訪3.4期間，10%的人出現蛋白尿。

不健康飲食習慣定義為：晚餐較晚（一周內有≥3次吃完晚餐兩小時內即上床睡覺），吃飯快（比同年齡人群吃得快）和晚餐後吃零食（一周內有≥3次吃完晚餐吃零食）。

來源：Toshiaki Tokumaru et al, Association between Unhealthy Dietary Habits and Proteinuria Onset in a Japanese General Population: A Retrospective Cohort Study, Nutrients (2020). DOI: 10.3390/nu12092511

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