警惕!致命毒蘑菇又來了,碰到一定要繞開!

2021-01-18 澎湃新聞

最近氣溫回暖、溼度回升

各種菌類進入生長旺盛期

也進入因誤採誤食有毒野生蘑菇

引起食物中毒事故的高發期

前幾天

有人前往山上採摘蘑菇

不料吃完噁心嘔吐,情況嚴重

被緊急送往深圳醫院治療

吃完「蘑菇」後

3個人病情危重,多器官功能障礙

近日,在緊挨著深圳龍崗的惠州,3名市民出門踏青,在山上採摘了一些蘑菇。以為撿到「野味」,3人趕緊拿回家,還送了一些給朋友。當天,一共有5人嘗到了這些新鮮的蘑菇,有人還吃了2頓。

結果到了半夜,這5人先後出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀,隨即到附近的醫院治療,但不見好轉。

其中3個人(2男1女,均為55歲)因肝、 腎、循環、凝血等多器官功能障礙,又轉到了深圳龍崗中心醫院。

這殺傷力

真是讓人感到「害怕」

經調查,這是吃了毒蘑菇引起中毒,醫生高度懷疑是俗稱為「白毒傘」的鵝膏菌,毒性極強,死亡率很高。

深圳市第三人醫院肝病科主任戴煒會診確認了這一診斷。第二天,這3個人都轉入了深圳市第三人民醫院醫院繼續治療,其餘2個留在惠州治療的病人,也被通知轉入該院。

這「白毒傘」到底什麼來頭?

居然同時把5人放倒?

吃1朵就可能致命

「白毒傘」,又叫致命鵝膏,「穿鞋、戴帽、穿裙」,苗苗條條,白白淨淨。

「白毒傘」於2000-2014年間,在我國至少製造了25起慘案,致99人中毒,其中48人死亡。在雲南德宏州,它製造了兩起慘案,其中1起一家4口吃完後不幸身亡,包括兩名孩子。

每到春夏季,這種菇就會在我國華南和西南地區的闊葉林地面上冒出來。目前為止,「白毒傘」在廣東是造成死亡人數最多的毒蘑菇,號稱「廣東毒蘑菇頭號殺手」。

「白毒傘」含有8mg/g乾重以上的鵝膏肽類毒素,其中含5mg/g乾重以上的鵝膏毒肽。而鵝膏毒肽對人的致死劑量是0.1mg/kg,也就是說,1個成年人吃1朵中等大小的此菇,就可被毒害身亡。

此外,人類目前對這個「毒王」尚無特效解毒劑。

不要以為

「毒蘑菇」離我們很遠

其實,不少地方都有發現

現在還有不少

關於「毒蘑菇」的知識

還有這些你需要了解

來源 | 芒果都市 中國疾控預防控制中心

原標題:《警惕!致命毒蘑菇又來了,碰到一定要繞開!》

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    致命白毒傘:致命白毒傘外形與一些傳統的食用蘑菇較為相似,極易引起誤食。其毒素主要為毒傘肽類和毒肽類,在新鮮毒菇中毒素含量很高,50克左右的白毒傘菌體所含毒素便足以毒死一個成年人。白毒傘毒素對人體肝、腎、中樞神經系統等重要臟器造成的危害極為嚴重。
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