謠言：
掛麵、餅乾可以燃燒是因為添加了塑料。
闢謠：
燃燒必須滿足三個條件：可燃性物質、氧氣和達到著火點的溫度。生活中由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，如石油、煤炭、樹木、食用油、糖、麵粉、大米等，大多具備可燃性。
掛麵、餅乾發生燃燒一點兒也不奇怪。掛麵是以麵粉為主要原料加工而成的含水量14%以下的食品；餅乾是以麵粉、油脂為主要原料加工而成的含水量10%以下的食品。這些原料都是由碳、氫、氧等元素組成，都屬於可燃性物質。當把掛麵、餅乾在空氣中（空氣中含有氧氣）點燃時，很容易達到著火點的溫度，這就滿足了燃燒發生的三個條件。
不僅僅是掛麵、餅乾等含水量低的食品，即使是含水量較高的饅頭、麵包等食品，在空氣中遇火時也會燃燒。首先會有大量水分蒸發，當水分降低到一定程度，食物溫度提高到著火點的溫度後，就會發生燃燒。如同在爐子裡烤饃片，火候掌握不當，膜片就會烤糊或著火了。
闢謠專家：沈群，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授；陸啟玉，河南工業大學糧油食品學院教授
覆核專家：魏益民，中國農業科學院農產品加工研究所教授；譚斌，國家糧食和物資儲備局科學研究院首席研究員