研究癌症專題多年的院士,警示:這3種食物致癌度很高,儘量少吃

2020-12-03 李醫生的科普

導語:孫燕院士是中國醫學科學院的名醫,他研究癌症專題已經有長達60多年的時間,是著名的腫瘤學的專家。儘管他現在已經有90多歲的高齡,但他在日常生活中還是很注重於如何防癌、抗癌,是我國腫瘤學科的頂級專家。

在最近的一次健康專題的訪談裡,講到了我們當代肝癌患者的現狀,是越來越嚴重的,並且越來越年輕化。而通過研究調查發現,這些致癌因子,其實就是在生活飲食中不注意引起的,很大程度上是自己人為地「誘發」癌症

一、警示:這3種食物致癌度很高,儘量少吃

1、黴變的食物

黴變的食物在日常中是比較常見的,有些老人可能會認為,我把發黴的丟掉,其他的還可以吃。但其實不然,食物出現黴變是內部已經產生了一定的黴菌毒素並且堆積在食物的表面,人的眼睛可見的黴斑是食物已經不只是輕微的變質了,而人眼所不能見到的還有很多黴菌。過多地吃入黴變的食物,很容易就會引起腸胃不適,甚至嚴重的還可能引起食物中毒。因此,黴變的食物一般是不建議再食用的

2、醃製的食物

醃製的食物在我們的飲食文化中是隨處可見的,比如酸菜、醃雪梨等等。但是,如果長期食用,其實對身體的傷害也是很大的,因為醃製的蔬菜其實已經將維生素等的營養物質給流失掉了,並且醃製的食物中可能還含有草酸鈣,很可能會引起結石。醃製食品通常也都有亞硝酸鹽,過量攝入會導致人體產生亞胺類的致癌物。因此,醃製的食物攝入要注意適量,儘量不要過量。

3、油炸、煎烤的食物

在炎炎夏日的海邊,來一杯冰爽的啤酒和燒烤攤是許多年輕人夏天的標配。但你知道嗎?食物在油炸和煎烤的過程中,很容易就生成了苯並芘,而有實驗研究顯示,苯並芘是一類很強的致癌物,長期的攝入也會對我們肝臟造成了損傷。

二、保護健康,兩件事要堅持做

1、第一件事:做運動

在日常生活中,如果缺少運動,很多疾病,例如高血壓、糖尿病、脂肪肝等的疾病可能就會找上門。而堅持運動,可以促進我們的血液循環,緩解肝臟消化脂肪的壓力,還可以提高免疫力,讓我們遠離疾病的煩惱。

2、第二件事:養護肝臟

癌症的誘導因素其實和我們的肝臟是有很大的關係的,因為肝臟是我們人體重要的排毒器官,因此如果要預防癌症,首先從養護肝臟做起,而養護肝臟,可以從一杯養肝茶做起。

三、預防疾病,可以從一杯養生茶開啟

在孫思邈的《千金要方》中曾有記載:蒲公英根、苦丁、金銀花、羅漢果、甘草等的幾種中藥,都具備保護和滋養肝臟的作用。利用這些成分煮茶可以有效地幫助肝臟來清除掉多餘的垃圾,並且排除毒素。因此它也是老中醫常用的滋補肝方中的一味藥材。藥理學原理如下:

1、蒲公英

蒲公英屬於菊科植物,它富含有維生素、鉀和葉酸等營養成分,味甘,歸肝、胃經,因此有治療熱毒、肝炎和降脂降壓等功效

2、苦丁

苦丁也歸屬於菊科植物,它富含有人體中多種必需胺基酸、維生素等,味苦,可以用於清熱解毒、降壓減肥等功效。

3、羅漢果

羅漢果歸屬於葫蘆科,它的果實營養價值非常高,被人們親切地譽為「神仙果」,可以止咳化痰、清熱潤肺、滑腸通便等功效。

蒲公英根、苦丁、羅漢果和金銀花等的藥材都具有很好的養肝護脾功效,受恨多養生達人的追捧。但是不同的材料搭配出來的茶效果都是有所不同的,茶在製作的過程中是有一道十分繁瑣的工序的。可能也有很多小夥伴沒有足夠的時間去學習和搭配。那麼可以考慮我們推薦的這一款,它能夠有效地幫助我們降血壓血脂、調節血糖,同時還可以幫助我們清除體內的有毒有害垃圾。不僅如此,它的外包裝精美,而且還是一小袋一小袋分裝好的,只需要在泡的時候直接衝入開水,就可以擁有一杯養肝茶了

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而且在這款茶裡面,還含有金銀花和甘草兩種特殊的藥材:

4、金銀花

金銀花出自《百草綱目》,屬忍冬科,自古就被譽為清熱解毒的良藥,常在臨床上用於熱性疾病。如喉嚨腫脹、發熱、發斑等。

5、甘草

甘草屬於豆科,味甘,常用於補脾益氣,清熱解毒等

人們總是談癌色變,但是其實預防的方式很簡單。一些細小的生活習慣可能不起眼,但久之久之,就會慢慢地破壞我們的身體器官,對我們的健康造成影響。因此,在日常生活中改變一些細小的壞習慣,就能夠為我們的健康築起一道堅實的屏障。讓我們來從養生做起,呵護我們的身體,從此讓疾病遠離

結語:在日常生活中,只要我們多多為自己的健康著想,多多為健康考慮,多多養護我們的肝臟。那麼,亞健康就不會輕易地賴上你,生活小投資,健康大保障!快來一起行動吧!

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