導語：很多食物中都含有很高的嘌呤物質，通過食物進入人體之後，代謝的產物就是尿酸。人體內本身也含有一定量的尿酸，腎臟的排洩系統剛好可以平衡尿酸水平，如果嘌呤食物吃得過多，那麼就容易導致尿酸飆升，進而引發痛風，嚴重的還會對腎臟產生不小的影響。
一、這4種食物是「高嘌呤」食物，吃多了有讓尿酸升高的風險，要少吃
1、海產品
海鮮裡面的嘌呤含量很高，會讓體內的尿酸水平急劇上升，也會加快尿酸鹽結晶在關節處的堆積，加重痛風情況。同時，尿酸過高也會讓血液中的尿酸含量超標，誘發高尿酸血症。
2、酒
酒精會危害身體各個器官，肝臟是解毒器官，但喝酒過多也會讓肝臟的解酒能力減弱，而酒精的麻痺作用就開始作用在腸胃以及腎臟中，高尿酸的人腎臟功能處於紊亂狀態，應當儘量遠離酒精。
3、豆製品
豆製品含有豐富的蛋白質和礦物質，可以給人體提供能量，雖然豆製品中嘌呤含量不算高，不過卻可以阻礙尿酸的代謝，從而讓尿酸在體內一直堆積。
4、偏酸性的食物
像生菜和菠菜裡面，含有一定量的草酸，尿酸高的人如果這種酸性需要吃得過多，會讓尿酸水平無法下降，又會影響到它的代謝過程，只會讓痛風越來越嚴重。
二、預防痛風，平時要做好3件事，才有助於穩定尿酸遠離痛風
1、堅持鍛鍊
尿酸高的人，可以每天堅持鍛鍊，不需要過於劇烈，有氧訓練就可以了。運動的時候會出汗，而汗液也可以帶走一部分尿酸，能讓尿酸水平得到降低。
2、合理飲食
在飲食上，高尿酸的朋友應當儘量避免高嘌呤的食物，另外，還有高油脂、高糖分的食物，像火鍋、大骨湯和蛋糕，都要儘量避免，尿酸才能有效得到穩定。
3、醫生建議：嘗試降酸茶，平穩尿酸
體內尿酸濃度過高，其實可以採用多喝水的方式來得到緩解，水是萬物的溶劑，多喝水可以讓尿酸水平得到稀釋。在水裡加一些具有降酸效果的食材，尿酸能夠更好地被降下來。據《溫病條辨》裡記載，常見的降酸食材有菊苣、葛根、梔子、百合、桑葉等，具體原理如下：
菊苣：抑菌、消炎、平肝退火，清除血管中的垃圾
葛根：擴張血管，輔助降血糖，可以緩解高尿酸
梔子：瀉火、退熱，消腫止痛，可以提升代謝率，促進尿酸排洩
大家可以嘗試把食材做成茶包，可以簡化降尿酸的過程，也更容易堅持飲用。由於自製茶包比較繁瑣，也可以嘗試成品降酸茶包，飲用方便，直接衝泡就可以喝，降酸效果也不錯。
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結語：這4種食物是「高嘌呤」食物，吃多了有讓尿酸升高的風險，要少吃。想要尿酸遠離你，飲食習慣要改變，高嘌呤、高油脂、高糖分的食物都要少吃，減少對身體各器官的負擔，多喝水多運動，補水水分多排汗，尿酸很快就會降下來。