在很久很久以前，我們的老祖宗們在夏天的時候沒有辦法將有些食物進行保存，於是就發掘了地窖、水井等保存食物或者製冷的方法。但是現在科技的力量給我們的生活帶來了很大的改變，冰箱成為了每個家庭中必備的「百寶箱」。
在冰箱中，我們可以存放很多的食物，可以將食物放在冰箱中很長一段時間都不會壞，但是冰箱中的食物如果存放的時間過久的話，也會滋生出很多的細菌、黴變等，不小心吃了就會導致自己的健康受到影響，嚴重的會導致肝病、癌症甚至死亡。
冰箱中的3種食物儘量少碰，能少吃就少吃，每個傷肝都不淺，別大意。
01冰箱傷肝利器：火鍋丸子
丸子是現在很多人都喜歡吃的一樣東西，是火鍋上必點的一道菜。丸子煮熟之後，非常的燙嘴、鮮美，輕輕一咬爆汁流油，但是火鍋丸子建議大家不要吃，非常傷肝。火鍋丸子食用過多會造成肝臟的代謝壓力，導致患者的肝臟受損，火鍋丸子裡面的成分包括麵粉、色素、食用的添加劑等等，其實營養價值非常低，含有很多的毒素，反而吃多了會增加肝臟的代謝壓力，損傷肝細胞，導致肝臟的患病概率上升。
02冰箱傷肝利器：帶魚
海鮮是很多人都非常喜歡的食物，尤其是很多的海鮮愛好者會後買很多海鮮，但是沒有地方存放該怎麼辦，預示會放在冰箱裡面進行保存。像帶魚這樣的海產品中含有很多的寄生蟲和細菌。經常吃海鮮就會導致人的體內細菌滋生，增加肝臟的排毒壓力，時間長了，人的肝臟受不了就有可能癌變。現在市場上有很多的冷凍的海鮮，有些商家為了使海鮮看起來更好，更鮮美，會在裡面加入甲醛液體，對人體傷害更大，所以有條件儘量吃新鮮的海鮮。
03冰箱傷肝利器：辣白菜等醃製食品
醃製食品家家都有，每天喝點稀飯、小米粥就點鹹菜，簡直完美。像泡菜或者是蘿蔔乾這樣的食品在冰箱裡面存放很久也不會壞，口感還會非常的爽脆，廣大群眾喜愛的食物。但是這類醃製的食品吃多了不利於身體健康，尤其是肝臟的健康。這些食品因為經過很長一段時間的醃製，裡面已經形成了很多的亞硝酸物質，這些物質長期食用會對人的肝臟造成很大的傷害，日積月累會造成肝臟的病變。
以上就是3種幾乎人人家中都會有的冰箱傷肝利器，所以在平時的時候一定要注意飲食的衛生和健康。護肝有辦法，這裡給大家介紹幾種能夠保護大家肝臟的小技巧，希望能夠對你有所幫助。
1、多喝水，正常人每天需要喝1700毫升的水才能夠充足的補充身體中的水分，有效的將身體中的廢棄物排出，水分的補充可以幫助肝臟進行解毒，使肝臟維持一個健康的狀態。除了喝水在平時的時候也可以注意補充蔬菜和水果，這些食物裡面不僅含有水分還有很多的維生素和礦物質提供人體所需，幫助肝臟更好的排毒。
2、注意保持充足的睡眠。很多人形成了熬夜的壞習慣，慢慢地喜歡上了「夜生活」，「熬夜爽，一直熬夜一直爽」，這已經成為「熬夜人」的口號。熬夜傷肝，想要自己的肝臟健康，最好戒掉熬夜，保持充足的休眠時間。
以上就是關於冰箱裡的3大傷肝物還有相關的護肝小技巧的分享，希望對您有所幫助，想要保護自己的肝臟還有很多的小技巧，例如不喝酒、不抽菸，總之健康生活最重要。