俗話說：肝不好，未老人先倒。
肝有多重要？我想肝病患者應該會有最深的感受。
生活中，看到最多的都是肝病一經發現，多半是晚期。主要因為肝臟的「沉默是金」，一般不出聲，出生必大病。
所以，想要肝健康，平時的小細節才是最重要的。作為載體，我們應該清楚肝臟的喜好，才能投其所好，養護肝臟。
「三甜」傷肝，儘量少吃
1、甘蔗
甘蔗是紅、白糖的原材料，甘蔗中豐富的蔗糖就這樣流進了眾多人的體內，食用過量後，大量的糖分很容易在體內轉化為脂肪，對肝臟產生影響，易引發脂肪肝，危害健康。
2、雪糕、冰激凌
這些過癮的冰品，製作過程讓人不好意思說出口，這還不是主要的。
單從它刺骨的涼性和含糖量巨大的特性來說，也不宜多吃。糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。
尤其是原本體質就寒涼的女性朋友，吃過多冰涼食物，對身體健康影響很大。
3、奶茶
奶茶中的糖分和澱粉含量很高，這些物質在身體裡面對水和鈉元素的代謝影響很大，消化系統產生很大影響。
同時對肝糖原的合成製造負擔，有損肝功能，極易誘發肝炎或肝硬化。
以上3種食物都會不知不覺給肝增加負擔，不可多吃，不吃最好。
要維護肝臟健康不妨多吃這2種苦味食物，養肝效果非常不錯。
二苦」養肝，最好多吃
1、苦瓜
苦瓜具清熱解暑、消肝火、補腎健脾之效。
不過很多人無法接受它特殊的苦味，可正是因為苦瓜中這種帶苦味的苦瓜素成分，可以分泌膽汁，起到排出肝臟毒素的作用。
除此為外，它還含大量維生素，可改善腎功能問題。多吃苦瓜，對人體好處多多。
2、常喝苦茶
喝水是一種很好的養生保健方式，不僅可以補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
而保護肝臟，適合喝藥食兩用的花草茶，如：金銀花，菊花，決明子，牛蒡根調理肝臟，效果尤為明顯。
金銀花：潤腸道，緩解便秘，預防肝氣不通；
決明子：促進代謝肝臟中的有害物質，預防肝臟中堆積較多的垃圾；
牛蒡根：有助幫助溫補肝組織，增強肝臟代謝、合成等功能；
桂花：緩解口腔中的異味，尤其是肝功能下降引起的口腔問題；
菊花：輔助肝臟清熱解毒，降低肝火。
上面5種草本植物一起泡在水中，經常飲用，可以有效降低肝臟的損傷，有助於肝臟的健康。
除此之外，3個養肝習慣還要堅持
1、管住嘴，學會吃
低熱能：不超過標準體重熱能要求；
低脂肪：烹調方式以蒸、汆、拌、煮為主；
高蛋白：儘可能選用一些優質蛋白的食材；
高纖維素：適量碳水化合物，選用含糖量低、纖維素豐富的蔬菜；
多維生素：選用含B族維生素、維生素C豐富的食物；
少鹽、忌刺激性調料；食物品種多樣化；少喝含糖飲料和果汁。
2、遠離酒精
喝酒會傷害到肝臟的健康，而且臨床數據顯示，對待輕度脂肪肝患者一般在禁酒6周左右就會有明顯的改善，而且脂肪肝患者如果繼續喝酒還會導致肝臟纖維化，並誘發肝硬化。
3、不要熬夜
晚上十一點到凌晨三點是肝臟排毒最旺盛的時間，如果想要養肝，這段時間最好能夠保證充足的睡眠，讓肝臟更好地進行排毒。因此，改掉熬夜的壞習慣是養肝的有效方法。
#肝#
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