「查幹伊德」助力王雙龍夫婦奔小康
2020-12-05 騰訊網
錫林浩特市白音錫勒牧場奶牛村牧戶王雙龍家的奶牛養殖已具一定規模，製作奶食品的年純收入達到了20餘萬元，王雙龍夫婦製作的奶食品也成為場內外廣大消費者信賴的產品，一直供不應求。
下午四點時，王雙龍開始了一天當中第二個忙碌階段，開始擠牛奶。王雙龍家有70多頭奶牛，目前擠20多頭，每天產1000斤左右牛奶，一擠就需要花2到3小時，還要餵牛、飲水、清圈。從早到晚一直在牛圈、草圈裡和牛「打交道」的王雙龍雖然忙碌，但臉上洋溢著幸福的笑容。
王雙龍
我每天早晨四點和下午四點都會擠一次牛奶。白天家裡人製作奶食品，我就負責餵牛、清圈，雖然有點累，但過的很充實。
在自家奶食品加工車間裡，王雙龍的妻子張霞正在製作奶豆腐，冷藏櫃和展架上擺滿了各式各樣的奶食品，除傳統的奶豆腐外，還有黃油、奶皮子、奶嚼口等。張霞告訴記者，她使用的是傳統工藝，不加任何添加劑，所以很受當地人喜愛，目前製作好的奶食品以及鍋裡正在製作的奶豆腐也已全部訂出去了。
現在我們家的奶食品都供不應求，這邊還沒開始做，那邊就已經訂出去了。去年一年純收入達到了20多萬，現在是越幹越起勁，對以後的生活也充滿了信心。
王雙龍
妻子張霞
雖說現在製作奶食品讓王雙龍夫婦已經奔小康，但2016年前，卻是另一番景象。王雙龍家從2008年開始養奶牛，2012年後牛奶銷路很不理想，也出現過把牛奶全部倒掉的經歷。對於養奶牛的牧戶來說，牛奶銷不出去就相當於沒有任何經濟來源。王雙龍夫婦想著與其浪費這麼好的牛奶資源，不如自己動手製作奶食，在2016年整整一年裡，王雙龍的妻子張霞各路取經學習，嘗試著製作各種奶食，從擠牛奶到製作奶食品再到銷售，夫妻二人全部親力親為。經過共同努力和辛苦打拼，現在他們已成為供不應求的傳統奶食品製作商戶，說起下一步的計劃王雙龍夫婦充滿信心。
王雙龍
妻子張霞
現在生意走上正軌了，我們還想奮鬥一下，多買點牛，加大生產車間面積，擴大規模。
聲明：轉載請註明來源於《草原明珠錫林浩特》官方微信
記者：娜荷芽 薩其日
責任編輯：韓春香
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