貓屎咖啡早已不是新聞，但是你聽說過蟲屎茶葉麼？而且，這蟲屎茶還是清朝貢品。這蟲屎...真的喝得下去？
雖然聽起來嚇人，但「蟲屎茶」確有其事，只是並不是大家想像得那麼誇張罷了。
蟲屎茶產出於特定的地區和特定的蟲種，並不是你隨便找個蟲子，給他吃點茶葉，拉出的蟲屎就可以喝。（當然，想喝也不是不可以）
蟲屎茶主要產於湖南、廣西、四川一帶，是由化香夜蛾和米黑蟲吃完野藤、茶葉和換香樹等樹葉所產（拉）出的蟲屎，經過過篩，太陽暴曬（跟茶葉曬青一樣）製成。
按照時間地點人物，具體點來說就是：
大約是穀雨前後，聰明的苗族人開始製作蟲茶了。他們上山採摘野生苦茶、化香樹、黃連木、糯米藤等樹葉。
然後將新鮮的樹葉放入木桶或者竹簍，灑上淘米水發酵。這就吸引來了很多化香夜蛾啃食拉屎產卵，然後幼蟲繼續啃食拉屎。
等到吃完葉子，差不多也有很多蟲屎了。人們便收齊這些寶貴的蟲屎，過篩除雜質。再太陽暴曬加工，變成了著名的蟲屎茶了。
蟲茶的歷史
蟲茶起源於清代，更具點來說是雍正年間。
熟悉歷史的人都知道，那時候對西南少數名族地區實行了一項民族政策叫改土歸流。
這項政引起不少數名族各種不滿，而且不時還會出現流官剝削和民族起義等活動。
到了乾隆時期，矛盾達到了頂峰，中央開始血腥鎮壓起義，把苗民們趕緊了深山老林。
本來山裡就是一窮二白，只能吃野果野菜。到後來這些也吃完，就只能吃苦茶葉了。
誰知道禍不單行，好不容易儲存起來的苦茶卻被蟲子給啃完了，留下一地的蟲屎。
但是，機緣巧合，人們發現水被蟲屎浸泡過後，顏色成深茶色，還散發著茶葉的清香。
於是總有一些不怕死的吃貨，嘗試喝了一口，卻沒想到世界上竟有如此好喝的「茶」。
一傳十十傳百，蟲茶也慢慢變為一種流行的飲品了。到後來，加工的工藝也不斷革新，蟲茶竟然慢慢上升到貢品的level。
所以，也應該謝謝那些第一個喝蟲屎茶的人。就像第一個吃螃蟹的人一樣，正是這群不怕死的吃貨，我們現在才能嘗到現在這些有趣又美味的飲食。
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