蟲屎茶:毛蟲的球狀糞便 中國雲南普洱茶的奇葩

2020-12-06 中國網

 

 

茶葉中國10月20日訊 有可能您還不知道 在雲南存在一種特殊的普洱茶，這種茶的原料是食用茶葉的蟲子排出的蟲子屎。所以也叫蟲屎茶或蟲茶。

蟲屎茶也分不同的蟲種和茶種，其中最普遍的是化香夜蛾的蟲屎製成的蟲茶。

蟲屎呈小球狀，球狀糞便也是毛蟲消化系統的獨有特性——毛蟲會用一層薄薄的幾丁質外殼包裹它們的糞便，這個過程有點像做春卷。

茶蟲便便做成的便便球價格相差巨大——每磅從250到1000美元不等，要是有人請你喝，別多問，喝就是了，要知道這茶不便宜。

人們之所以願意花高價買蟲茶是看中其中的保健成分。分析蟲茶的化學構成，發現其中含有大量抗氧化劑和多種胺基酸。不過喝這種茶能讓你更健康麼？也許和其他茶葉也差不離，不過真真很好玩。

其實我們的咖啡和巧克力裡面都有一小部分昆蟲成分在裡面。而且除了歐洲和北美以外，世界絕大多數地方都會經常吃蟲。所以昆蟲食品並不是那麼可怕，食物裡出現昆蟲成分也不要擔心。

關於這種茶的味道，請教了幾位喝過這種茶葉的朋友，據他們形容茶葉的口感類似印度拉茶。（伍策 作者：小高）

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