想要寶寶視力好?快試試這款輔食!

清蒸魚餅

適合人群：8個月以上寶寶

魚肉富含蛋白質，還含有多種脂肪酸，對寶寶的智力和視力發育都有很大幫助。當年給星星的第一口肉泥就是魚泥，容易消化且不易過敏。

不過星星一開始有些抗拒，可能是沒添加配料有點腥味，星星媽改良了一下，加入了蛋黃和一點薑末，輕鬆搞掂了這個「嘴刁刁」的娃。

【 食 材 】

魚肉300克、雞蛋（黃）1個、生粉15克、清水60毫升、薑末適量

【 步 驟 】

1、草魚半條，剔骨去刺，從中半切後橫刀除去魚皮，切成正方小丁。

2、魚丁放入攪拌機中，加入一個蛋黃，少量薑末，攪打成魚泥。

3、將打好的魚泥倒入盆中，加入、生粉、清水，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。

5、取一小碗，將打好的魚泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。蒸鍋注水煮沸，上汽後將魚泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。

樂媽小貼士

1、注意用新鮮的魚做原料，最好食用應季的魚，應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EPA的含量也豐富。

2、一定一定要將魚刺除淨，儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃，例如鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚、鱸魚等。

3，做好的魚餅可以切塊，放到平底鍋裡煎一下更香口。