作者：寶寶知道 李金鳳小名思
哎這麼早就醒了，一看時間3點鐘。有些擔心，因為諾諾這2天晚上一直好出汗，以前都沒有的，睡覺也是半夜吃完奶就睡了，但是這2天她總是翻來覆去的用奶也安慰不了，我想可能跟我沒有給她補維生素D有關係吧。今天去買回來給她補。讓我有些難過自責
還是說回主題吧，最近菱角便宜了，今年我還一次都沒有做過，昨天去問因為剝好的菱角要10元（以前更貴）一斤，但是沒有剝殼的2元，果斷買回來自己剝。但是這盤菜不容易啊
來張成品圖
準備食材有：菱角
毛豆
瘦肉
買回來的菱角剝殼，毛豆也是的，在這裡提醒一下各位親，挑選菱角的時候要紅色的那是比較嫩而且還好剝殼哦要是是黑色的就不好剝殼了。
剝殼的菱角就如圖這樣，然後洗乾淨切片。切的時候跟著菱角的形狀切成薄薄的薄片哦。
最後所有的圖片一起和個照片，瘦肉我這個是熟的瘦肉片哦，在這裡也分享一下做法把，瘦肉切片然後放入澱粉可以多放入一點，在放一點鹽，然後鍋裡燒開水，水開了放入瘦肉，記住在瘦肉放入鍋裡了水一開就馬上吧瘦肉撈起來。我不會告訴你這樣的瘦肉非常嫩，而且很滑口
炒菜的時候諾諾醒了，所以佐料我就沒有拍照用的有
豆瓣醬
老乾媽
醬油
鹽
蒜3半
姜一片
蔥適量
就這些了，鍋裡放入油，油好了放入以上所有的佐料然後炒香，在吧菱角毛豆瘦肉一起放入，翻炒3分鐘就可以盛起來了。
最後看成品，吃起來真的很好吃哦。有不詳細的地方大家可以問我，因為帶著一個快5個月的孩子做飯不是一件容易事啊，我在心裡已經發誓了再也不做這個菜了，剝菱角的時候諾諾😭哭，剝毛豆的時候要抱抱，最後做飯的時候一直叫
做完的時候終於解放就，可以抱諾諾了。
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