中國近代陶瓷專家陳萬裡曾說，「一部中國陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龍泉。」
展覽現場五代 龍泉葵口小杯龍泉窯始燒於三國兩晉時期，結束於清代，延綿長達1600多年，是中國制瓷歷史上最長的一個瓷窯系。龍泉窯以甌江上遊龍泉溪為軸線，窯址主要分布在龍泉溪的兩岸，龍泉境內燒制青瓷的古代窯址達500多處，其地位於浙南山區，有著瓷業生產所必須具備的優越的自然條件。晚唐五代至北宋初年，龍泉窯受越窯、甌窯、婺州窯等瓷窯的影響開始燒造。據對窯址的考古調査表明，此一時期的出土器物種類以碗、小盤、執壺、盞、罐等生活用具和穀倉罐、五管瓶等隨葬用品為主。其胎質、釉色表現出胎白淡釉的特點，裝飾手法為當時盛行的纖細刻劃花。
北宋蓋盒北宋 四方瓶北宋中期的龍泉窯胎釉和裝飾風格都發生了很大的改變。其裝飾技法主要為刻劃，這種基本紋樣連續旋轉，內填以篦紋的水波狀刻劃紋，不僅在碗內大量地出現，而且也出現在當時的瓶、壺等器物上。印花的技法在唐代越窯中有零星出現，同時代的北方耀州窯和臨汝窯都大量採用印花的技法，龍泉這件印花四稜瓶說明當時龍泉密也採用印花這種裝飾技法。
南宋 大摩羯魚耳瓶 南宋 花觚南宋是中國古代陶瓷發展史上一個重要時期，龍泉窯在前期的基礎上，逐步形成了自己獨特鮮明的風格，產品質量精美，窯業規模巨大，創燒的粉青、梅子青品種集古代青瓷燒制技藝之大成，將中國的青瓷藝術推向了巔峰。
隨著龍泉窯制瓷水平的提高，不再僅僅只是燒造日常生活用具，陳設品類器物大大增多，而且出現了大量的造型仿古的器物群。有宋一代，隨著金石學的興起，對考據收藏的熱衷，「博古」成為一種風雅的社會時尚，許多器物以古代青銅器和玉器為模仿對象。
元代大盤南宋 蓮子杯元代，隨著水陸交通和對外貿易的進一步發展，龍泉青瓷的產地進一步擴大，窯址遍布甌江兩岸，逐新形成了一個以龍泉為中心，範圍廣大的瓷窯體系一一龍泉窯系，除周邊的慶元、雲和、遂昌、松陽、麗水、武義、永嘉、泰順、文成諸縣市外，還影響至福建、江西、廣東等鄰省，其分布範圍之廣，產量之大，成為「瓷窯之巨擘」。而外來文化的影響和民族文化的融合，使元代龍泉窯燒制的器物種類豐富多樣，裝飾技法達到中國瓷器裝飾的高峰，除了傳統的刻花、貼花、印花等技法，還創造出了露胎、點彩等技法。
元代 靈芝耳瓶元代 玉壺春瓶到了明洪武、永樂年間，龍泉與景德鎮同為中央朝廷燒制官用青瓷。在《明憲宗實錄》和《大明會典》中明確記載了龍泉窯和景德鎮窯燒制瓷器各有什麼用途，特別是龍泉窯，洪武二十六年以後，朝廷為了祭祀，在龍泉燒制了大量的大盤、大碗、大執壺、大玉壺春、大梅瓶作為祭祀用。龍泉大窯楓洞巖窯址出土大量明早期燒制宮廷用瓷的大量實物資料。
開幕式現場部分器物分類介紹露胎露胎，是元代龍泉窯的著名裝飾手法，是為突出圖案，工匠在上釉之前，將要露胎的部位施以蠟或油性物質，焙燒後該物質揮發，露胎紋飾經燒成冷卻後二次氧化呈朱紅色，與青釉相襯託來提高紋飾的表現力。
元代 露胎瑞果盤元代 露胎麥穗紋盤硯滴硯滴為古時文房用具，又稱水滴、水注、書滴，貯存硯水供磨墨之用。《飲流齋說瓷》：「凡作物形而貯水不多則名曰滴。」硯滴的出現與筆墨的使用和書畫的興起有關，人們在使用中發現，用水盂往硯裡倒水時往往水流過量，於是出現了便於掌控水量的器物，這就是硯滴。硯滴的出現不晚於漢代，青瓷礬滴則流行於魏晉南北朝，當時以蛙龜形狀為多。到宋元之時，瓷硯滴再度興盛，品種也大為豐富，其中又以龍泉窯燒造的硯滴最為新穎別致，造型生動，藝術水準較高，如北宋三足金蟾硯滴，南宋到元代的舟形、魚形、壺形、童子牧牛、魁星點鬥等造型。
元代 魚形硯滴南宋 壺形硯滴元代 麒麟童子硯滴元代 穩執牛耳硯滴雙魚洗雙魚洗是龍泉窯青瓷常見的品種之一，主要流行於宋元時期，也是龍泉窯常見的外銷品種，東亞、東南亞乃至非洲的埃及、肯亞等地都有發現。內底雙魚裝飾的表現形式多樣，包括貼塑、露胎、模印、刻劃等多種。雙魚洗其紋飾和造型出自漢代「君宜子孫」雙魚紋銅盤，反映了宋元時期的博古風尚。洗內魚的數量亦有單條或四條或多條等，以雙魚為最多。有些雙魚洗口沿穿孔，綴以銅環或銅雙耳，故宮博物院翠雲館的長春書屋（乾隆為皇子時的讀書場所）內原陳設有一件類似的南宋雙魚洗，板沿上相對稱打有四孔。從陳設場所看似為御用文具。此雙魚洗造型簡潔，釉色青綠，勻浄滋潤。內壁光素，唯內底貼飾雙魚，魚兒並排相向而紋理線條細膩流暢，栩栩如生，外壁刻蓮瓣紋，蓮瓣中脊微隆，美觀大方。該洗造型典雅，是雙魚洗的典型器型。
元代 雙魚洗瓷塑瓷塑，是龍泉窯的一類重要產品。龍泉大窯南宋地層曾出土何仙姑、韓湘子、漢鍾離的人物塑像。元明時期龍泉窯佛道人物塑像更為盛行，並在人物面龐、手足處用露胎手法表現膚色。本件作品為真武大帝塑像。雙目微合，口角微笑，身著盔甲龍袍，座下海浪翻滾顯龜蛇，真武面龐、盔甲及手等處露胎呈紅褐色，器物釉色青翠，釉層瑩潤華滋，神態沉穩端莊，盔甲衣飾精細流暢，不失為元代龍泉窯的上乘之作。
真武大帝「河濱遺範」款碗「河濱遺範」款碗，龍泉窯大量生產一種在碗的內底戳印各式「河濱遺範」字款的碗，形成南宋龍泉青瓷獨有的文化符號。《史記·五帝本紀》載：「舜耕歷山，漁雷澤，陶河濱。」舜是遠古部落有虞氏的首領，相傳這個部落崇尚陶器。「河」，指黃河，於是後世有「舜陶河濱」；「範」為制陶的模範。「河濱遺範」意為舜制陶遺傳的模範。宋代南北城市商業十分繁榮。其商鋪、商號往往附有自譽正宗之意的標識。龍泉窯工印上「河濱遺範」字樣的款式，表明以舜之傳人自居，認為自己生產的青瓷繼承了舜這位陶瓷祖師爺的風範，以示製作瓷器之正宗；同時，用「河濱遺範」四字來激發人們的懷古幽情，顯示其承襲歷史豐富的文化內涵。
南宋 河濱遺範貫耳瓶貫耳瓶，又名「投壺」，它的造型來源於一種古老的禮器。投壺禮是古人在宴飲時，進行的一種帶有禮儀性質的娛樂活動。早在《禮記》和《大戴禮記》中，就出現了《投壺》篇。它應該是來自於古代的射禮，在很小的範圍內也能進行的投射活動，並且無論是武士還是文人都能參與。
南宋 貫耳瓶東漢時期畫像石 河南南陽出土根據出土和早期畫像石畫像磚上的記錄，秦漢時期的投壺多為圓腹直頸器。兩晉南北朝時期，投壺直頸的兩側加了雙耳，這讓投壺的玩法多了許多，如「依耳」「 貫耳」「 倒耳」「 連中」「 全壺」等。而投壺的材質很廣泛，從早期青銅再到陶瓷金玉不限。
明 《朱瞻基行樂圖》 局部 故宮博物院藏香爐香爐，晚唐至宋是中國香文化鼎盛時期，焚香與掛畫、品茗、插花一起成為文人雅士生活中的四件雅事。據宋《夢梁錄》記載：五月端午節，臨安居民戶戶焚香，「杭城人不論大小之家，焚燒午香一月。」龍泉香爐多仿古，殷彝周鼎，精巧而端莊。簋式、鬲式、樽式、鼎式等爐形皆源於青銅器，師古而不泥古，這些龍泉青瓷香爐得青銅之厚重而無青銅之錚獰，凝重而不失飄逸，優雅而不流於小氣，成為千百年來文人的最愛。
南宋 鬲爐黑胎鬲式爐是仿造商周時期的青銅鬲造型燒造的。在龍泉窯考古發掘中，凡是黑胎青瓷的製作都比較精緻，且器型規整，數量稀少。這應該是龍泉窯接受南宋官府委派而燒制的，因此從胎釉、製作工藝等方面都儘可能接近南宋官窯，是朝廷在龍泉燒制的官器。
南宋 黑胎鬲式爐八卦爐，八卦紋是宋元時期龍泉青瓷典型的紋飾之一，以八組各不相同的短線符號組成代表《周易》中的乾、兌、離、震、異、坎、艮、坤八種圖形，象徵天、地、雷、風、水、火、山、澤八種自然現象後被視作代表吉祥的紋樣。
南宋 八卦爐青峰拾翠——龍泉青瓷收藏展(本文來自澎湃新聞，更多原創資訊請下載「澎湃新聞」APP)