轉基因玉米從外觀無法辨別,原因為何?彩色玉米不是轉基因嗎?

2021-01-07 騰訊網

正常情況下,轉基因玉米是無法通過外觀來辨別出來的,先來了解下是轉基因技術?是利用現代生物技術,將人們期望的目標性狀基因,經過人工克隆,通過轉基因操作轉到,從而實現改良受體生物原有的性狀或賦予其新的優良性狀。

從上述定義可以看出,和外觀並沒有直接的關係,有人會問了,市面上賣的五顏六色的玉米,不是轉基因嗎?答案還真不是的,大家經常在市面上看到的顏色多種多樣的彩色玉米,其實和品種有關,不同的品種,含有的色素有差別,種出來的玉米顏色也會呈彩色。

比如我們常見的玉米是黃色的,含有葉黃素或胡蘿蔔素,黑玉米中含有黑色素,另外,彩色玉米也受玉米粒裡花青素的影響,在不同顏色下異花授粉後「雜交」出來的玉米品種,紅色、紫色、五彩色等玉米品種就出來了,並不是轉基因,而是通過雜交產出的玉米品種。

除了顏色外,關於轉基因玉米,有些朋友說蟲子都不吃,如果人吃了,後果可想而知,這個觀點是從蟲害的角度來分辨,但是,大家要記住一點,並不是轉基因玉米一定不生害蟲,另外,並不是所有不生害蟲的玉米品種都是轉基因,一些抗蟲性較強的品種,也很少生害蟲,其次,如果管理到位,玉米生害蟲的機率也會大大減少。

如果有生活在國外的朋友,可以觀察下當地種植轉基因玉米的田塊,看看他們是否需要噴施殺蟲劑,據我個人所了解,一些種植轉基因玉米的地塊,也需要殺蟲防病。

除了顏色和蟲害外,還有人說,轉基因玉米的顆粒比較大,並且有光澤,大小均勻,這種說法也站不住腳,在實際種植過程中,顆粒比較大的正常品種市場上能找出很多,有光澤、顆粒大小均勻的玉米品種也不少,如果靠這點判斷玉米是否是轉基因,並不正確,並且,反過來說,所有的轉基因玉米,都表現顆粒比較大、有光澤、大小均勻嗎?不見得吧!

綜上所述,我個人觀點,轉基因玉米無法從外觀進行辨別,人的肉眼分辨不出來,如果想要正確辨別,需要通過專業的技術,在實驗室裡,從分子層面進行分析判斷,這才是最準確的。

最後問大家一個問題:你覺得彩色玉米是轉基因嗎?

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