熬中藥講究多:「先煎」「後下」各區別!

2021-01-20 鮮果健康

患者 在 家 煎 中 藥 時 應 注 意 很多細節。除整體 的煎煮時間、火候 等問題,中藥還有 先煎後下之別。對於以下特殊 藥物需要區別對待。 1.先打碎再煎 30 分鐘的中 藥:主要是一些礦石、貝殼類或 角甲類藥物,如生石膏、寒水石、 赤石脂、靈磁石、代赭石、海浮 石、礞石、自然銅、牡蠣、石決明、 珍珠母、海蛤殼、瓦楞子、龜板、

鱉甲、穿山甲、龍骨、龍齒、水牛角 等。 2.先煎30分鐘的中藥(只有 先煎才起作用):天竺黃、火麻 仁、石斛等。 3.先煎 1~2 小時(減毒或去 毒)的中藥:烏頭、附子、商陸等。 煎藥時「後下」是為了減少

中 藥 因 為 長 時 間 熬 煮 造 成 有 效 成 分破壞或流失,放 入 時 機 是 在 煎 煮 時 間 的 最 後 5~10 分鐘下鍋即可。需要後下的中 藥主要是氣味芬芳、含揮髮油多 的藥物,包括薄荷、藿香、木香、 豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、沉香、 降香、青蒿、細辛等;一些久煎容 易減輕功效的藥 物,如鉤藤、杏仁、 生大黃等。▲

相關焦點

  • 中藥先煎後下有講究
    中藥包括植物藥、動物藥和礦物藥,由於藥物質量不同,其中有效成分的含量和揮發程度也不同。為了充分煎出藥物的有效成分,對不同品質的藥物採取不同時間的煎煮,使各種藥物都能發揮其應有的藥效。
  • 中藥怎麼熬,煎中藥正確處理方法
    目前中醫理論逐漸完善,且醫療技術也在不斷的更新,使得中藥治療能大範圍趨利避害,讓更多的人能藉以對症下藥。但唯一不足的是中藥治療的過程會比較漫長。中藥不僅味道非常的苦,很難下咽,那麼大家知道中藥在製作重要的過程中究竟要怎樣熬呢,有什么正確的處理方法嗎。
  • 中藥煎不好,藥效全沒了,老中醫:煎中藥謹記4點
    因此很多人將目光放在中藥身上,畢竟中藥沒有什麼太大的副作用。自然會成為很多人用藥首選,但是如果沒有煎好中藥,藥效全作廢。因此要怎麼做?想要煎好中藥,做好這4點即可1、煎藥器具的選擇大多數是選擇砂鍋來煎中藥,不能使用鐵鍋。使用砂鍋煎中藥是最行之有效的,主要是因為砂鍋是一種陶瓷產品,煎服中藥時不會有化學反應產生。所以,藥效自然不會受影響。
  • 中藥為什麼有先煎後下?去其毒而不傷人 這裡面有學問
    為了充分煎出藥物的有效成分,對不同品質的藥物採取不同時間的煎煮,使各種藥物都能發揮其應有的藥效。質地堅硬的藥物需煎煮時間長些,煎煮時間過短很難將有效成分煎出來,也就是味厚者先煎,使其味出而緩行;具有發散作用的藥物煎煮時間過長,會使藥內有效成分被破壞或揮發掉,也就是味薄者後下,使味不竭而先至。毒重者要先煎,去其毒而不傷人。
  • 中藥熬糊了還能喝嗎
    遊戲人第一次煎中藥就熬糊了,那麼中藥熬糊了還能喝嗎?哪些中藥容易熬糊?中醫指出,中藥熬糊了如果繼續服用,不僅達不到應有的治療效果,有時甚至會適得其反。中草藥熬糊了,特別是碳化後,其藥性會發生變化,有的還會產生對身體有害的物質。如果繼續服用,不僅達不到應有的治療效果,有時甚至會適得其反。
  • 中藥煎煮方法不當把藥熬糊,咋整?收好這份中藥的正確煎法
    我們都知道湯劑是中藥最為常用的劑型之一,它的製作對煎具、用水、火候、煮法都有一定的要求。若煎煮器皿選擇不當、加水量過少、火力過猛、煎煮時間過長或特殊藥物的煎煮方法不當,都會導致把藥熬糊。中藥煎煮需要注意些什麼?膠狀中藥又該如何煎熬?
  • 哪些中藥能輔助治療癌症?熬中藥的要點
    原標題:哪些中藥能輔助治療癌症?熬中藥的要點   我國中醫歷史悠久,至今仍然受到國內外的高度重視,儘管是難以治癒的癌症腫瘤也有很多中藥可以起到輔助治療的作用。在這裡,盤點一下這些對癌症有輔助治療作用的中藥都有哪些,快來看看吧。
  • 傷腎藥物名單:這些中藥可能會把腎臟「毒壞」,一定要謹慎!
    [最近感冒了,自己熬了點中藥吃,但好像沒什麼作用,好難受啊...][自己熬中藥嗎?你是怎麼煮的呢,我可聽說不同的煎煮方式也會影響藥效的。][還能怎麼煮,拿煲湯的鍋煮唄!][這你就不對了,怎麼能用煲湯的鍋煮中藥呢?][那應該怎麼煮啊?]
  • 中藥煎煮需要多長時間呢
    大家都知道中藥與西藥最大區別,西藥只起到對疾病帶來治標作用,而中藥在其服用既可治標又可治本的極大作用,但中藥需要一定的煎煮才能達到對身體起到極大的藥效價值,相信這是有進行中藥煎煮病人所不了解和重視的。那麼,中藥煎煮需要多長時間呢? 一般中藥首煎從沸騰起計算約需半小時,第二煎則可略長10分鐘。
  • 市市場監管局發布中藥飲片安全使用消費提示
    為保障用藥安全,常州市市場監管局發布中藥飲片安全使用消費提示。 1、何謂中藥飲片? 中藥飲片是指在中醫藥理論的指導下,可直接用於調配或製劑的中藥材及其中藥材的加工炮製品。中藥飲片包括部分經產地加工的中藥切片(包括切段、塊、瓣),原形藥材飲片以及經過切制(在產地加工的基礎上)、炮製的飲片。
  • 中藥「附子」毒倒倆老太 煎煮需2小時以上
    急診科醫生經過排查,發現毒倒這兩位老太的是同一味中藥——附子。專家表示,附子用好了是救命藥,但用錯了就成了毒藥。另外,含有附子的中藥,在煎煮方法上也很有講究。崔老太給自己熬「大補湯」半小時後怎麼都站不起來67歲的崔老太是上周日因中藥中毒入院。
  • 淺析中藥配方顆粒和傳統中藥飲片的差別
    很多同行在討論中藥配方顆粒會不會代替中藥飲片,這個問題不能片面的說,中藥配方顆粒是否會代替傳統的中藥飲片。這樣的說法毫無意義就像AI技術能不能代替人類的智慧一樣。    不過可以將配方顆粒和傳統的飲片加以區分,二者主要在炮製和療效上有一些區別;配方顆粒是從土裡長的中藥材到藥農那裡進行初加工後被飲片廠做成飲片,然後再去藥廠進行提取加工濃縮成顆粒的一個系統過程。    從這個過程中可以得知配方顆粒的加工方式和傳統的煎藥是完全不一樣的。
  • 28.字源識字--煎與熬有何區別(識字就可理解烹飪的原理和方法)
    煎(剪)下面的四點「灬」也是表示火,用火加熱之義。上面的前是剪的省形。先說下前(遣)和剪(擬聲),前上面的倒八「丷」表示分,表示舟在行進過程中,舟頭把水分開的水;倒八下的一橫表示水平面;下面的月是舟的省形;「刂」是刀的變形,表示船頭劃開的水面如剪刀鉸開的布面;以「人站在船頭不行而進」表示先進(展示人站船頭而舟行進的場景)。借「遣」聲表示引而向前。《說文解字》:「前(歬),不行而進謂之前(歬),從止在舟上。」
  • 杭州男子凌晨起來熬中藥 發現樓道電錶冒火花
    昨天10:41,網友「李晨外公」微信都市快報:今天清晨4點左右,家住杭州上城區彩霞嶺社區五聖堂9號的朱建民師傅,早早起床給90歲的老娘煎中藥,突然聞到一股焦味,朝下一看,一樓配電箱冒出火花,濃煙滾滾,這時大家都在熟睡中,朱師傅冒著濃煙和危險,第一個衝下樓,靠著平時演練的滅火知識,奮力衝向著火點
  • 中藥, 您用對了嗎?
    中藥材和中藥飲片的區別 中藥材是經過產地初步加工的中藥,是製備中藥飲片的原料。中藥飲片是按照中醫藥理論,將中藥材經過切、炒、蒸、煅、炙等各種方法炮製後,直接用於中醫臨床配方的中藥。湯藥和中成藥都是以中藥飲片為原料製成的。
  • 咱爸媽的湯藥 你都會煎嗎?
    先煎、後下 「先煎」是指延長煎煮中藥的時間,使藥物中難溶的成分被最大可能地煎出。一般將需先煎的藥物用武火煮沸後改用文火煎煮10~20 分鐘後,有的需要更長一些,再與浸泡過的其他中藥合併煎煮。如礦石類、貝殼類、動物甲角類飲片應先煎30分鐘,又如磁石、生石膏、石決明、珍珠母、寒水石、龍骨、牡蠣、生紫石英、生瓦楞、龜板、鱉甲等。
  • 中藥煎制的步驟和注意事項(以紅景天為例)
    雖然現在有很多中藥醫院可以為患者煎制中藥了,但是那個藥效不如自己在家煎制的。建議如果有時間,還是自己煎制~~1、選擇器皿:以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼為宜。    特別注意:嚴禁用鐵器。4、注意火候:一般先用大火煮沸後,再用文火煮,5、時間:開鍋後40分鐘,煎藥時要攪拌藥料2-3次。第二次煎制可以少個10分鐘。如:紅景天,40分鐘後顏色比較淡,可以適當的增加時間,以藥效完全析出。6、一般中藥煎制兩次。(第二次煎的中藥雖然沒有第一次顏色深,但煎制後會有一樣的藥效)特別注意:兩次煎制的湯藥熬好,混勻後分兩份兩次服,以便藥效作用穩定。
  • 凌晨4點老朱起床給老母親煎中藥 突然發現樓道電錶箱起火了
    朱大伯的家在二樓,他凌晨煎中藥的時候發現這裡有火光。記者 陳中秋 攝  昨天10:41,網友「李晨外公」微信都市快報:今天清晨4點左右,家住上城區彩霞嶺社區五聖堂9號的朱建民師傅,早早起床給90歲的老娘煎中藥,突然聞到一股焦味,朝下一看,一樓配電箱冒出火花,濃煙滾滾,這時大家都在熟睡中,朱師傅冒著濃煙和危險,第一個衝下樓,靠著平時演練的滅火知識,奮力衝向著火點,利用乾粉滅火器撲救,一隻不夠,這時,鄰居遞上一隻大型乾粉滅火器進行噴射,等到
  • 吃中藥吃出腎衰竭!警惕:吃中藥的5個誤區,一定不要犯
    在很多人的觀念裡,中藥是沒有副作用的,可以放心使用。但是是藥三分毒,中藥也屬於藥品的一種,同樣是有副作用的。而腎是我們主要的排洩器官,如果服用的中藥含有毒副作用,很容易導致這些毒素在腎中殘留,導致腎損害。
  • 中藥有沒有毒 服用中藥這些要知道
    離開中醫的指導,亂用或濫用中藥,就容易出問題。如果在醫生指導下,按照安全劑量、用藥時間服用,就不會引發毒性反應。3、飲食禁忌服用中藥時是需要對一些食物忌口的,如辛辣類、魚腥類、發物類、生冷類、油膩類、酸冷類。4、證候禁忌由於藥物的藥性不同,其作用各有專長和一定的適應範圍,因此,臨床用藥也就有所禁忌,稱「證候禁忌」。