六萬頭印度野牛,為何沒被做成「椒鹽牛排」?民眾:吃我也不吃它

牛肉，一種最常見的肉製品，來源可以是奶牛，可以是公牛，也可以是小母牛，這些不同個體的牛肉，成為了很多人的桌上佳餚。作為世界第三大消耗肉品，牛肉約佔了肉製品市場的25%，僅次於豬肉和家禽。所以有很多國家都有獨特的牛肉食品出爐。例如中國的醬牛肉，土豆燉牛肉，麻辣牛肉都是這樣的體現。歐美國家也有牛肉料理，各種各樣的牛排成為當地人的日常佳餚。但在這個國家，牛肉就一點也不受歡迎。

這個國家就是印度，印度向來都被冠以「神奇」的標籤，原因是這個國家擁有著許多讓人無法理解的風俗和思想。就比如牛就是印度人的「崇拜對象」。這裡因為宗教信仰的緣故，大部分國民都將牛作為神靈來看待，不打罵也不屠宰，更不會去驅趕。同時還會像這些牛祈禱，供奉，甚至是膜拜。牛在印度就是擁有這樣至高無上的地位，所以這就造成了一個事情，那就是野牛泛濫的問題。

印度的首都新德裡，是世界上人口密集度最高的一個城市，但同時也是野牛數量最多的一個城市。這個城市據不完全統計，就擁有6萬頭牛橫行在印度新德裡的街頭。本來這些牛的出現，是因為印度人飼養牛之後，不忍心也不願屠宰它們，所以就放它們回歸野外。回歸野外也有難，放在街頭成為了這些印度人最後的「溫柔」，所以流浪的野牛就肆意在街頭橫行，它們是印度最自由的生物，沒人看管，也沒人冒犯，時不時還有民眾給的食物吃，所以就在這個人類聚集地繁衍起來。慢慢地數量也就多了。這麼多野牛自然會對當地的治安和管理形成一定的麻煩，翻垃圾，阻礙交通，衝撞行人的事情屢見不鮮。放在歐美這些牛已經是一塊塊「椒鹽牛排」，放在中國更是難以想像，也就只有印度才會出現這麼奇特的場景。但還是有人疑惑，為什麼印度人不吃牛，甚至當地民會有：吃他也不吃牛的思想呢？

其實這就要說是印度教中的「溼婆」了。溼婆是印度教主，是神話中的主神，而牛就是溼婆的「坐騎」，作為印度教徒，印度人相信所謂的輪迴，也願意下輩子成為一頭牛，可以供奉在溼婆身旁。除此之外，印度人還認為牛是繁殖後代的象徵，是人類維持生存的基本保障， 有了它可以耕地，有了牛奶可以填飽肚子，有了牛糞可以生火做飯，所以牛在印度擁有印度人「母親」的美稱。自然就更受敬仰。所以就是聞名全球的「速食連鎖餐廳」，在印度也不敢賣牛肉漢堡，更別說是做成「椒鹽牛排」了。

說起來是不是有些神奇呢？不過也不用去批判，每一個國家都有其獨特的文化氛圍，自然擁有著文化差異。或許可以不理解，但在他們面前不可以不尊重。不知道你如何評價這件事呢？歡迎留言評論。