據外媒BGR報導， 研究人類身上產生體臭的微生物的科學家們已經準確地找到了產生臭味分子的酶。所謂的 "BO酶 "會產生我們檢測到的臭味體味分子。 這項工作成果發表在 《科學報告》 上。這並不是研究人員第一次涉足BO相關的研究。來自約克大學的團隊此前確定了負責產生人體大部分氣味的微生物種類。現在，他們又進一步確定了產生臭味分子的特定酶。
研究人員寫道:
體臭是智人的一個特徵,然而它在人類行為和進化中的作用卻不甚明了。值得注意的是，體臭與少數種類的共生微生物的存在有關。在這裡，我們發現了一種細菌酶，僅限於形成氣味的葡萄球菌，能夠裂解硫醇的無味前體，即體味中最刺鼻的成分。
所謂的 "BO酶 "是由某些細菌使用的。因此，產生了刺鼻的體味。
「解決這種『BO酶』的結構，使我們能夠精確地確定某些細菌內部製造氣味分子的分子步驟，」該研究的共同作者Michelle Rudden博士在一份聲明中說。「這是在理解體味如何工作方面的一個關鍵進展，將使我們能夠開發出有針對性的抑制劑，從源頭上阻止BO的產生，而不破壞腋窩微生物組。」
這項研究是與聯合利華合作進行的。通過對負責人類臭味的確切酶進行研究，研究人員可以更有效地對抗臭味，正如Rudden博士所指出的那樣，可以避免在這個過程中幹擾其他微生物。
【來源：cnBeta.COM】