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農家發麵餅這樣做太香了,不用下手揉面,蔥香濃鬱,暄軟好消化
因此也有了多種多樣的麵食做法。我最喜歡的就是面烙的大餅,尤其是發麵的烙餅。發麵也就是發酵後做的麵食,外面香脆,內裡鬆軟。因為發麵的食物容易消化,所以很適合老人跟孩子吃,當然年輕人也適合。今天就分享一道農家的發麵餅做法,原味的發麵餅,充滿麥香跟發酵的香味。這樣原味的發麵餅可以配上一些醬料吃。我喜歡在裡面加入了雞蛋跟蔥花,使它吃起來營養豐富,蔥香濃鬱,一出鍋就能吃。
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黃磊老師的蔥油麵,一把蔥一把面,這樣做醬香鮮甜蔥香濃鬱
蔥油麵的靈魂在於蔥油,熱油將蔥的香味全部吸收,進而與醬料在高溫中混合,這種混合出的蔥香油香醬香便是決定一碗拌麵是否好吃的關鍵那麼如何讓拌麵在入口那一刻鮮鹹回甜蔥香悠然,令人黯然銷魂心嚮往之呢,其實只需一點點方法,做法分享: 蔥油拌麵 所需食材:小蔥 100g,油 100ml,生抽 80ml,老抽 40ml,糖 15g,掛麵 80g,雞蛋 1個。
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最近迷上它,皮酥又鬆軟多層的發麵餅,這麼做,簡單美味最搶手!
最近迷上它,皮酥又鬆軟多層的發麵餅,這麼做,簡單美味最搶手!對鬆軟多層的發麵餅總是沒有抗拒力,只要有時間就搗鼓著做著吃。發麵餅的做法很多,最簡單的,發了面做成劑子就可以直接烙。看過很多做餅的方式,自己沒事的時候也琢磨,最近喜歡上這種外皮酥脆、而裡面暄軟多層的做法,一口咬上去有點像酥餅的感覺,但裡面的軟嫩、層次又讓人歡喜不已,做美食是享受,吃更是把享受升華。今天是最後一天假期了,明天又進入工作的緊張狀態中,鬆弛一下,做點自己喜歡吃的吧。
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外焦裡嫩的豆沙發麵餅怎麼做?烙一鍋當早餐,層次分明香軟美味
早餐烙一鍋豆沙餅,層次分明口感香軟不油膩,比買的更好吃。孩子路過馬路邊上的燒餅店時,突然說想吃豆沙餅,看著玻璃窗裡的豆沙餅感覺太油膩了,店裡亂糟糟的,感覺也不夠衛生,就沒給孩子們買,想吃乾脆回家動手自己做吧!
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大廚教你蔥香魚火鍋,做法簡單,魚肉鮮香入味,實在太好吃了
這兩天天氣特別冷,天天下雨,我家孩子說他想吃火鍋,其實這個季節吃火鍋除了在外面飯店吃,在家裡面自己做火鍋還是比較少的,沒有辦法,為了孩子必須得做,這是我最近研究了一道新菜,蔥香魚火鍋,相信大家都沒有吃過吧,味道獨特,而且魚肉鮮香,下面我會把詳細的做法教給大家。
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自製紙包魚魚肉鮮嫩,蒜香濃鬱,香辣味十足,學會再也不去外面吃
自製紙包魚,蒜香濃鬱,魚肉鮮嫩,香辣味十足,做法簡單,學會再也不去外面吃了。紙包魚的做法起源於川渝大地,在這幾年很是火熱,相比於傳統的碳烤來講,它結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,很受大眾喜愛。也將這紙包魚的做法分享給大家。
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中國芋艿頭吃法大全之奉化蔥香芋艿頭做法
蔥香芋艿頭芋艿頭一直是餐桌比較受歡迎的食材之一,芋頭口感非常軟糯,特別是老人特別愛吃,芋頭的鈣質,氟元素都很高,冬季,不吃此菜虧大了,頓頓都吃不膩,口感鮮香,美味下飯,生活中很多人只會芋艿頭燉湯,芋艿頭蒸排骨等等。
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煙臺海參這樣做 堪稱經典 潤滑柔軟 濃鬱醇厚 知名魯菜的家常做法
今天小編就和大家分享一道利用煙臺刺參做的一道名菜,也是魯菜中比較知名的菜品,蔥燒海參,此菜風味獨特,烏黑的刺參配著白中透黃的蔥段,色澤紅褐光亮,芡汁濃鬱醇厚。聞之蔥香四溢,經久不散。食之海參滑潤,質地柔軟。作為山東廣為流傳的風味名菜的確名實相符。接下來我們就一起學習一下吧,做法也很簡單,感興趣的老鐵抓緊收藏加關注哦。
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鮑魚的美味做法:蔥香豉椒鮑魚,不一樣的做法,味道更加誘人
鮑魚的美味做法:蔥香豉椒鮑魚,不一樣的做法,味道更加誘人鮑魚的做法中蒸這種方法算是使用比較多的一種了,這種方法的使用可以最大限度的還原鮑魚最美味的味道,對於我們的身體健康來說是會有非常大的幫助作用。本身鮑魚補虛的作用還有其他很多方面的一些營養作用就很大,加上蔥、豉油等食材之後,會讓保養身體的效果更好一些。畢竟蔥和豉油這些調味料中的營養成分也是會對我們的身體健康能夠起到一定的幫助作用。做法上跟我們常規的做法有一些區別,大家看看到底是怎麼做的。配料:鮑魚6隻,香蔥3根,紅椒一個,豆豉2勺,蒜4瓣,生抽2勺,豉油一勺,糖一勺。
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「蔥燒海參」正確做法,記住這3個技巧,做出來不比飯店差!
大家好,我是西西,蔥燒海參,難嗎?一點都不難,今天和大家分享蔥燒海參的做法,海參八根,用礦泉水浸泡一碗,這是浸泡一碗的海參用剪刀開膛破肚,然後把海參換水,再把水燒到九十度煮半小時左右,煮好後再用保鮮膜把它打包。
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發麵餅這樣做,層層薄入紙,好吃筋道,放涼了也不會發乾發硬
發麵餅這樣做 ,層層薄入紙,好吃筋道,放涼了也不會發乾發硬發麵餅是我們生活中經常吃的主食之一,說到主食,我覺得像饅頭,包子,餡餅之類的都不如發麵餅好吃。而我家最常吃的就是它,做好的發麵餅層層薄片,層次分明,即便是涼了也不會發乾發硬,簡直是好吃極了。
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發麵餅正宗做法,自然發酵不放酵母,鬆軟可口,好吃得停不下來
發麵餅你多久沒吃用鹼面做的發麵餅了記得小時,還沒有那種速成發酵粉的時候,家裡都會在炕頭髮上一大盆的面,在沒有大人的時候,我和弟弟經常會偷偷地揪上一小塊,然後插上小木棍,放到灶火裡燒著吃,香香的脆脆的,特別愜意,現在想想還是非常有意思的事兒。可能這種做法太慢了,已經慢慢被人們淡忘了!好啦,今天就跟您分享這種自然發酵的發麵餅做法!需要準備的食材:麵粉750g,清水適量。
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發麵千層手抓餅新做法,層層酥脆,蔥香濃鬱,比外面買的還好吃!
今天給大家分享一個手抓餅的做法,首先我們準備400克的高級麵粉,先加入2克鹽,再加入4克的酵母粉,然後用筷子先把它們充分攪拌均勻,在少量多次的加入大約230毫升的溫水。然後用筷子先把它們攪拌成這種面絮狀,再加入20毫升的食用油,然後下手把他們揉成像這樣偏軟一些光滑的麵團,接著我們在表面再給它刷上一層食用油,這樣能夠增加麵團的延展性,然後蓋上保鮮膜,讓他醒發一個小時。
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花蛤蜊這樣的做法 鮮香濃鬱 麻辣爽口 讓人回味無窮
花蛤蜊是人們非常喜愛的美食,也是人們海鮮餐桌必點的一道菜,今天小編就和大家分享一道花蛤蜊的做法,麻辣花蛤蜊,這是一道非常麻辣鮮香爽口的美食,主要食材就是花蛤蜊、幹辣椒、麻椒等,這道菜麻辣鮮香,海味兒十足,從剛入口的麻、辣、香到咀嚼後的鮮都讓人回味無窮,雖然麻香四溢,但是麻不上口,辣而不燥,就算是不太能吃辣的小夥伴也能完全hold住,無論是下飯或者拌麵都是絕佳選擇。
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原來醬燜泥鰍這樣做更好吃,營養又解饞,隔壁小孩都饞哭了
作為一個熱愛美食的小吃貨,小編吃過好多醃炸蒸煮炒等做法製作的各種各樣的美味,不過我最喜愛的還是鹹香美味的醬燜泥鰍。帶魚有著很高的營養價值,含有豐富的礦物元素和維生素等物質。醬燜泥鰍是用泥鰍、麵粉和雞蛋為主要原料製作的,吃起來鹹香可口,很受人喜歡。
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四川菜的幾種簡單做法,原來泡菜這麼做最好吃!
四川菜的幾種簡單做法,原來泡菜這麼做最好吃!蒜香川味糊辣蹄材料羊蹄7個約400克,四川朝天椒80克。調料色拉油100克,蔥、姜、蒜、八角、花椒各25克,鹽10克,味精5克,蒜苗段10克,清湯100克。做法1、將羊蹄洗淨去掉中間蹄縫的毛,然後入沸水中焯水5分鐘。
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田雞的絕密幾種做法,簡單美味又下飯,營養解饞,分分鐘吃個精光
今天我們的主題是:田雞的絕密幾種做法,簡單美味又下飯,營養解饞,分分鐘吃個精光,接下來我們一起進入正題。說到田雞,我想大多數朋友可能都吃過了。田雞的肉既嫩又有營養。但是野生田雞受到國家的保護。我們不建議獵殺他們。我們通常吃人工飼養的。基本上可以在蔬菜市場買到。價格不貴。一公斤大約12元。許多人喜歡吃這東西,但他們做不好。因此,在個課程中,未來食品將與大家分享一些特別的飲食方法。
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蔥油拌麵原來可以這麼好吃,一上桌就吃光,附詳細做法
現在人們生活節奏較快,有時候真的是沒有時間好好在家做飯,那小編極力給大家推薦的也是這道蔥油拌麵了,做法簡單還營養美味,非常適合我們這些上班人士食用。蔥油拌麵的主要原料必不可少的就是麵條和蔥了,相信了解蔥油拌麵的人都知道它是上海的招牌美食,麵條爽滑又勁道,而且蔥香味濃鬱,吃起來真的會讓咱們的食慾大增、好吃到停不下來呢。
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這麼多令人慾罷不能的麵條做法 絕對簡單又好吃
不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替,不過沒有豬油肯定沒這麼香了哦 蔥油拌麵 【 用料 】細麵條一人份,小蔥100g,老抽50ml,生抽60ml,食用油80ml,糖30g 【 做法 】 1.小蔥洗淨,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成長段;生抽與老抽混合