親愛的友友們，有沒有想發光的美味呢？發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。
今天給大家分享一個手抓餅的做法，首先我們準備400克的高級麵粉，先加入2克鹽，再加入4克的酵母粉，然後用筷子先把它們充分攪拌均勻，在少量多次的加入大約230毫升的溫水。然後用筷子先把它們攪拌成這種面絮狀，再加入20毫升的食用油，然後下手把他們揉成像這樣偏軟一些光滑的麵團，接著我們在表面再給它刷上一層食用油，這樣能夠增加麵團的延展性，然後蓋上保鮮膜，讓他醒發一個小時。
接著我們在小碗中準備兩勺麵粉，先加入一勺鹽，8勺五香粉，再把我們提前切好的蔥花也加進來，最後我們再利用一勺燒好的熱油，激發出他們的香味，然後再用筷子把它們充分攪拌均勻，這樣我們的油酥就做好了。麵團醒好後，我們先揉一揉排除裡面的空氣，然後再用手把他輕輕地按扁，再把它擀成一張厚度約二毫米的長方形餅皮。
接著我們把剛剛做好的油酥均勻地塗抹在扁皮的表面，然後再用刀把它切成寬度約5毫米的長條，籤好後我們先把幾根長條給它們合併到一起，然後再把他們從一頭慢慢的捲起來。接著我們再用手把它輕輕地按扁成小扁的形狀，然後再把它擀成厚度約二毫米的圓形餅皮，這樣我們的生胚就做好了。
都做好後我們把店面稱運熱刷油，然後向著我們做好的生胚，表面再給它刷上一層食用油，防止水分的流失，烙至一面金黃後翻一下面，一直烙至兩面金黃後就可以出鍋。這樣做出的方面籤成手抓餅，吃起來外酥裡軟，又做成蔥香味也特別的濃鬱，而且是發麵的還很好消化，對於老人和孩子都很適合，如果喜歡的話就試試。
短暫的相聚預示長期的擁有，發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。