不少人很喜歡普羅旺斯的薰衣草花海，每年到了花開的季節，就會有很多人到那裡旅遊。廣闊的花田裡面，薰衣草的味道非常迷人，而且極為美麗，因此成為了世界聞名的一個景點。不過，有一種野菜的美麗也不輸它。諸葛菜這種野菜很多人都沒聽說過，它的顏值很高，味道也非常好。
這種野菜就是諸葛菜了，它又名菜子花、紫金草等，開出的花朵非常美麗，也是一種紫色的花。由於它一般是在二月開花，因此又被人們叫做二月蘭。它的生長能力非常頑強，對土壤、光照等條件的要求比較低，經常能長滿一大片。到了二月的時候，就匯成了一片紫色的花海，景色非常怡人。
諸葛菜是可以食用的一種野菜，它的嫩葉和莖可以食用，採摘的時候只選擇嫩葉的部分，用來炒菜味道非常的好，一點也不澀。味道極其清香，非常的可口。人們一般用它和大蒜一起加油炒熟即可食用了，做法不用太過複雜，就能獲得極致的美味，因此很多人都愛食用諸葛菜。
除了食用之外，諸葛菜的種子還可以用來榨油，其中的含油量很高，榨油率很可觀。不過相比較食用，人們更經常把它當作觀賞植物，有一些公園會種植很多的諸葛菜，一到開花的季節時，就會形成大片的花海，場面極其壯觀。除此之外，在花卉市場上，它也是很受歡迎的品種，可以種在家中起點綴作用。
諸葛菜的嫩莖葉生長數量比較多，而且營養豐富，非常適合食用。它含有非常豐富的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，經常食用非常有益健康。諸葛菜在北方是早春時節很常見的野菜之一，不過有很多地方都沒有吃過。它四季長青，基本上一年四季都可以採摘食用，不過以初春時節最為鮮美。
這種諸葛菜有很多人都沒有見過，吃過的人就更少了，它的營養極為豐富，味道鮮美，是很不錯的食物。