一、看酒色
所謂酒色，就是酒的顏色，好一些的醬香酒，它的顏色微黃清透。品質較差的醬香酒，它的顏色大多有些失光的現象發生，如果說顏色看不出來，那麼接下來說的這個就明顯了。
一般優質的醬香酒，它的掛杯現象是非常明顯的，有人可能會問了，什麼叫掛杯現象，就是說你把酒倒在杯子中，把杯子中的酒搖勻的話，它的下落速度是比較慢的。這種現象在劣質的醬香酒當中是不容易出現的。最差的酒也許就會跟水一樣，它非常容易的就滑了下來。
二、聞味道
這裡的味道指的就是酒的香味，也許有人會說，它應該沒有什麼區別，如果大家仔細辨別的話，品質較好的醬香酒，它的味道是非常的醇香，不會有那些閒雜的氣味出現，是綿甜醬香味突出，而且回味悠長，但劣質的醬香酒中味道則會非常的不正宗，有一些雜味出現，而且比較刺鼻，根本就沒有做到醇香。醇香就是說它沒有別的氣味，較濃鬱的正宗的酒香味兒，如果你沒有聞到這種醇香的味道，那麼你可能買的就是不太正宗的酒。
國知酒系列醬香型酒，選用茅臺鎮本地優質的紅纓糯高粱為原料，小麥，石窖發酵，酒質色澤微黃清透、口感柔順、回味悠長。國知酒醬香酒具有綿、甜、淨、爽、醬香突出、醇、厚之特點。國知酒醬香酒最重要的是好喝不上頭。常喝酒國知酒醬香酒的朋友們都說是醬香經典，口感甘美醇厚和，回味經久不息，越喝越有味道。