古有「酒逢知己千杯少」，如能舉杯推盞，酩酊大醉，倒也酣暢淋漓。即使沒有詩仙詩聖的才氣，也要作出凡夫俗子的放浪不羈。而大多數人不喝酒的時候，情感理智，交流都比較客氣，說話很難「掏心窩子」，但三杯兩盞淡酒下去，人人都打開話匣子，就會有了很多共同話題。但是現在白酒市場很混亂，包括茅臺鎮也是，很多大的酒上假冒偽劣白酒到處都是，想要喝到綠色健康的純糧食釀造酒真的是很難。那麼我們先來看看究竟劣質酒到底怎麼樣？
白酒
一、劣質酒有什麼危害？
劣質酒會導致慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。還有人注意到，長期大量飲用劣質酒，能危害生殖細胞，導致後代的視力低下。常飲劣質酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。
二、多少價位的酒碰不到
網上有很多白酒的定價是非常低的，甚至達到了9.9元包郵的程度，同時還打上了原漿酒、茅臺鎮等字樣。一瓶塊9包郵的，這種酒的品質怎麼樣，可想而知。五年的釀造時間只值幾塊錢嗎，何況還包郵呢！不僅如何，還有很多真人出境帶標語的廣告圖片，例如「賣假酒X全家」、陳靜替父賣酒「我為父親的好酒代言」，這些都是商家打出來的噱頭，真假都是較為難以分辨的，或許真的有質量比較好的良心酒製作商人（等於是白送酒），但是如果不加分辨直接選擇的話，可能就會因為買到假酒而上當受騙，買得不值是一方面，如果碰到對身體有害的酒，貪小便宜的心理就得不償失了。據我們君至尊了解，市場其他白酒不好說，但正宗的茅臺鎮大曲醬香坤沙酒一般拿貨都要四五百，更不要說銷售了。
白酒
三、如何辨別是不是劣質酒？
第一招，冷凍法。把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個小時，如酒體呈乳白色酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧白酒，不變樣的是酒精酒。第二招，氣泡觀察法。把白酒入瓶上下晃一下放正，如氣泡濃密細小，持續時間達到7-8秒以上者為純糧白酒。因為越是純糧好酒，氣泡持續時間越長，氣泡越細越濃密。第三招：聞香法。把酒瓶打開嗅其味，如柔香不刺鼻酒味醇正為好酒。再把酒滴到手掌心，兩手來回搓幾下，嗅其味，其香濃鬱，手上有發黏的感覺並留有糧食蒸熟的香味，此為糧食酒.
最後，時間是最好的檢驗方式，像茅臺五糧液等好酒，芳香物質靠自身釋放而出的，所以美酒把玩良久，依然味道香醇可口。而劣質酒則是靠在酒體裡面加入大量的香精來進行提香，剛剛倒出瓶子的酒，品酒師也很難很快辨別出優劣，但這些後期添加的香精有著極大的不穩定性，過不了一會兒，那些香精便會自然揮發分解，此時你手中的那杯酒已經變得寡然無味了。
近年來，醬香酒的市場份額，和受眾人群不斷增加，而醬香酒的價格也是比其他香型的普遍較高，尤其是坤沙酒。有些不良商家正是利用這點從中謀取暴利，各種劣質酒橫行，添加的各種香精，聞著像那回事，不喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊的1瓶糧食酒，真的是糧食的成本都不夠，不要說還有人工、運營、廣告推廣等費用了。很直白的說就是不靠譜，還不是簡單的白送酒，最起碼還有廣告的費用和人工啊！這樣價格的酒又怎能維持公司運營？