美心集團在香港幾乎是無人不知曉，不要說香港本地人，但凡到過香港旅遊的朋友都不會陌生這個香港知名的本土飲食集團，他們家出產的糕點可謂是馳名中外，得到很多朋友的喜愛。而不說可能不知道，美心集團的創辦人之一的伍沾德2020年已經有98歲高齡了，遺憾的是老人家在10月29日於香港養和醫院病逝，而家族出於低調的關係，一直沒有對外公開這個消息，直到11月12日出殯儀式結束之後，他的家人才對外刊登訃聞，作風相當低調。
伍沾德出生在美國，祖籍為廣州，兩歲的時候隨母親返回廣州（祖籍廣東臺山）接受華人教育，之後與哥哥伍舜德移居到香港，兄弟倆最初是以管理皇后戲院為生，50年代因為不甘心華人在西餐廳中遭到歧視，所以決心開辦由華人主理的西餐廳，1956年第一家美心餐廳在香港中環開業。這也就意味著，美心集團一直以來都是兄弟產業，由兩房人包括伍舜德家族與伍沾德家族一起共同打理，而伍沾德只是創辦人之一。雖然是兄弟聯手創辦的餐廳，但是這麼多年來兩房人一直都盡心盡力，尤其是在伍沾德與伍舜德這一代，兄弟倆齊心協力，將美心從一家餐廳發展到了一個集團，並且成為了香港最知名的飲食集團，如今在全球擁有不同品牌的店鋪多達千家，市值百億，僅僅是在香港就有300餘家店鋪，稱得上是非常成功的一個本土品牌。
伍淑清
伍沾德與伍舜德兩個家族一直都秉持著低調的作風，第一代到第二代再到如今的第三代，都是相當務實的商人，不要說鮮少有八卦登上娛樂版頭條，就連常態的新聞也很少，事實上伍沾德與伍舜德還在生的時候，兄弟倆都不喜出席社交場合，且對於家事的處理也低調化，關於伍舜德與伍沾德的第二代成員，其實直到這兩年，較為知名的也只有伍舜德的兒子伍威權以及伍沾德的大女兒伍淑清，其中伍舜德的三子伍威權2009年因為精神病的問題在自家豪宅跳樓身亡，曾經轟動一時，而伍沾德的大女兒伍淑清2019年與何超瓊在聯合國人權理事會上發言，引來關注，這一家兩房人的這麼多年來最有焦點新聞恐怕只有這兩件事。
低調做實事，或許說的就是伍沾德及其伍舜德兩房人，其中伍沾德更甚之。在1979他年就已經協同長女伍淑清在中國內地成立了首家合資的航空食品有限公司，開創了合資的先河，故此他在內地與香港都極具聲望，在2001年曾經獲得香港政府頒發了銀紫荊星章，本人一直服務美心集團到2008年才退休，那時候他已經86歲高齡，在退休後伍沾德就成為了美心集團的榮譽主席，2009年曾獲得金紫荊星章，這些年一直都很低調，鮮少在公眾場合露臉。
美心集團由一家兩房共同經營，創辦人之一的伍舜德先於伍沾德離世，不過從家族第二代開始，美心產業的經營權已經偏向於了伍舜德這一房，換句話來說伍沾德這一房從第二代開始離美心集團的產業核心就越來越遠。伍沾德只有一房妻子，育有四女兩子，六個孩子中只有二子伍威全如今是美心執董，包括較為知名的大小姐伍淑清在內的其它子女幾乎沒有與美心集團的業務沾邊，而這些子女每個人持有的美心股份僅為0.33%，非常低。
反觀伍舜德這一房，如今交接棒已經到了第三代成員手中，即是伍舜德的孫子伍偉國已經成為了美心集團的主席，而在伍沾德離世之前，美心集團董事局出現過一次人事變動，伍偉國的弟弟伍偉民正式加入董事局，看似伍舜德這一房更佔上風了。牌面上的確是如此，不過其實以實際股份來計算，兩房不相上下，伍舜德這一房的佔股19%，伍沾德這一房的佔股18.57%，兩個家族持股都沒有過半，而有將近60%的股份在其他股東手上。這種分配方式無疑也就是避免家族後人之爭，所以如今誰做話事人都沒有區別，這也是這兩家人一直能秉持低調作風，和睦相處，從未有過爭產這個事情上演的原因。
左一：伍威全，左二：伍沾德
這些年伍沾德一直都沒有再露臉，本來就低調的他變得更低調，再有他消息的時候，他已經離世了，且後事也被處理完畢了。事實上，整個家族對伍沾德離世這件事處理得極為低調，竟然能躲過神通廣大的媒體，在不聲不響中將後事也給辦完了，才對外公開了這件事。
根據伍氏家族的訃聞可知，伍沾德於10月29日在養和醫院病逝，享年98歲，家族出於低調關係，已經在11月12日為老人家完成了出殯儀式，在訃聞上，伍沾德的妻子李玉珍，兒子伍威達、伍威全，女兒伍淑清、伍淑芬、吳淑恩、伍淑姬都有留名。而關於伍沾德的財富分配，在他生前就已經設立了家族基金會，另外他本人在美心集團的佔股本來就不高，僅為1.89%，所以也不存在爭產的問題，不出意外則是由他的兒子伍威全暫時代保管。
伍沾德98歲離世，在習俗上來說已經是喜喪，願老人家一路走好！
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