市面上的蜂蜜產品很多，根據不同的標準，將蜂蜜也分為了不同的種類，單花蜜和百花蜜就由此而來，那單花蜜好還是百花蜜好呢？
眾所周知，蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。單花蜜就是蜜蜂採集單一蜜源植物花蜜釀造而成，百花蜜自然是蜜蜂採集多種蜜源植物花蜜釀造而成的蜂蜜。單花蜜和百花蜜都具有不錯的營養價值，如果二者都是純正成熟蜜，營養價值上沒有優劣之分，都對身體有很多益處。
洋槐蜜是深受大眾喜歡的單花蜜，顏色清淺，像水白蜜色澤淡白似水，口感鮮潔，常吃具有清熱去火、潤腸通便的作用。青海蜜則採集自青海與甘肅交界地帶的祁連山脈北麓，富含多種植物精華，入口柔滑，是一種難得的百花蜜，可以不斷地滋養身體，有固本培元的作用，並且百花蜜和單花蜜都有很多種類，不同的單花蜜和百花蜜，對身體的滋養作用也不相同，不能籠統地來做比較。
由此可見，每一種蜂蜜都有自己特殊的營養價值，都對身體健康有益。不必糾結於單花蜜還是多花蜜，更重要的是符合自己的需求和喜好，同時質量過關。市面上的蜂蜜存在一定的造假現象，比起蜜種之間的比較，買到假蜂蜜往往更讓人頭疼，田野牧蜂建議大家選擇經過多方質量檢測合格的蜂蜜產品。