幼兒園的孩子在製作酵素。 桐鄉宣傳提供
中新網嘉興7月12日電(見習記者 劉方齊 實習生 李典)「幼兒園小朋友每天吃完水果餐後的果皮該如何處理？」這個問題一直困擾著浙江省桐鄉市鳳鳴幼兒園園長李愛芳。最終，她選擇了一種一舉兩得的方式——用果皮垃圾做環保酵素。
切塊、分類、裝瓶、密封……用果皮製成的環保酵素不僅可以解決日常生活產生的垃圾，還可以廣泛運用於手工皂、洗潔精等洗滌用品中。
三年前，李愛芳從網上了解到了有關環保酵素的常識，本著垃圾減量、節約洗滌成本等目的，她開始在幼兒園中嘗試製作並推廣環保酵素；如今，作為桐鄉市首個掛牌環保酵素基地，鳳鳴幼兒園正在垃圾分類戰役中扮演著重要角色。
鳳鳴幼兒園環保酵素基地標語。 桐鄉宣傳提供
酵素製作成了孩子們的新「玩具」
「讓你的每一次洗滌，皆在淨化水源。」秉承著這樣的理念，鳳鳴幼兒園四個園區開始了全面推進環保酵素製作，使廚餘垃圾零出園，實現垃圾源頭減量。
在老師們的教育下，幼兒園的小朋友每天都會自覺把各種果皮收集起來，製作環保酵素。對於孩子們來說，酵素製作似乎成了每天必備的新「玩具」，不少孩子還會在自製的酵素瓶上「署名」。
幼兒園的孩子在製作酵素。 桐鄉宣傳提供
「用果皮製作的環保酵素味道清潔、醇香，放入洗滌用品中，不僅不會影響洗滌效果，還會把洗滌劑中的化學成分分解，起到淨化水質的作用。」李愛芳說。
基於鳳鳴幼兒園製作環保酵素的良好基礎，2018年8月，桐鄉市首個環保酵素基地在鳳鳴幼兒園正式掛牌成立。
環保酵素製作現場。 桐鄉宣傳提供
酵素「微課程」消除家長疑慮
儘管孩子們對酵素這一新鮮事物樂此不疲，但有的家長卻產生了擔憂：這些酵素會不會產生細菌，對孩子的健康不利？
環保酵素還能廣泛運用於手工皂等洗滌用品中。 桐鄉宣傳提供
為此，鳳鳴幼兒園專門設計了微課程《每一滴酵素都是寶》，幫助孩子和家長了解酵素的製作與運用，並通過微信公眾號、家長會等方式向家長推廣環保酵素，幫助他們認識了解酵素。
此外，鳳鳴街道各行政村還設置了「酵素人家」站點，家長們就近在各自的村、社區就能獲得有關酵素產品的豐富認知。
「現如今，家長們對這一理念十分認可，也很喜歡酵素產品，很多家庭都參與到了酵素製作中來。」李愛芳說。
幼兒園的孩子在製作酵素。 桐鄉宣傳提供
以酵素基地推廣垃圾分類新理念
當環保酵素一傳十、十傳百後，「果皮變酵素」的理念很快在桐鄉市風靡起來。
在鳳鳴街道辦事處的引導下，鳳鳴幼兒園的小朋友化身「酵素小教員」，在當地各鄉鎮企事業單位、社區等開展專題講座30餘場，組織酵素專題培訓40餘場，推進了周邊社區及鄉鎮廚餘垃圾減量工作。
2018年初，在三級幹部動員大會上，桐鄉市政府提出了打響「六場戰役」的號召。其中，在助力「垃圾處置」這場戰役中，鳳鳴街道辦事處在鳳鳴幼兒園建立酵素基地，並提出了「1+100+10000」酵素人家模式目標，將環保酵素製作覆蓋到了該街道1萬戶家庭，實現垃圾源頭減量。
「我們不但會把這項工作長期做下去，還將發揮酵素基地的示範輻射作用，帶動更多的單位和家庭參與到酵素製作中來，為環保貢獻更多的力量。」李愛芳說。(完)