為什麼水在地球上幾十億年都沒有事，裝在瓶子後很快就會？

我們知道，地球形成於大約46億年前，而地球上的水也是來自於早期小行星的撞擊，以及地球自帶的水源，至今已經有40多億年的歷史。

我們知道，一般情況下，一瓶包裝完好的瓶裝水保質期不超過2年，那為什麼地球上的水已經存在了40多億年，動物還能夠飲用這些水呢？

瓶裝水

在小說《流浪地球》中，小星老師利用全息顯示器給孩子們上了一節課，一個封閉的玻璃球充當封閉的系統，在這個系統中有水，有蝦有珊瑚和藻類生物以及一些細菌。在這個系統中小蝦以海藻為食；排出的糞便和二氧化碳可以供海藻生長，而小蝦死後又會被微生物分解；海藻又可以釋放氧氣供小蝦呼吸。

這裡的一切生態都經過精密的計算，使它們的新陳代謝剛好達到平衡，從理論上講，該玻璃球內的生態系統能夠一直持續下去。

然而最終結果是，沒過幾天，玻璃球內的水就汙濁不堪，小蝦也因為生態不適而死亡。之所以會這樣，是因為玻璃球內的系統實在是太簡單了，以至於環境中任何一個因素的改變，都會造成整個系統崩潰。

其實，瓶裝水就是一個封閉的小型系統，雖然瓶裝水在出廠時會進行嚴格的消毒、祛除雜質，但是在瓶裝水系統中，也會不可避免地會出現一些意外因素，比如：密封性不嚴，導致微生物超標，而瓶裝水中沒有其他能控制微生物的生物，以至於人類喝了被微生物汙染的水會腹瀉等。

再者，人類對水質的要求很高，比如：野生動物即使喝髒水都可以生存，而人類卻要求水質乾淨，所以人們對瓶裝水中的微生物含量以及雜質等都有一定的要求，並設立了飲用水標準，正因為如此，所以瓶裝水才會有保質期。

不過要注意的是，保質期只是人類施加的一個標準，有時候水即使超過保質期也能喝，但喝了之後有一定概率會生病，所以最好選擇喝在保質期以內的水。

地球上的水

雖然地球上的水不會過期，但按照人類對飲用水的標準，地球上的水都是「過期」水，裡面含有各種雜質，不能直接飲用。

而且，雖然地球系統非常複雜，但現如今地球上水的成分和剛開始形成時有了天差地別的變化。比如：水的PH值，水中的氧含量等。也就是說水也會「過期」，只不過地球上水的成分變化非常緩慢，通常需要幾十萬年甚至幾百萬年的時間。

這是因為地球上時時刻刻都在進行水循環。比如：江河湖中的水會流入大海，而大海中的水又會被蒸發，蒸發後的水又會重新凝結，落到地面上。

除此之外，地球內部也在進行水循環，在板塊之間的海溝處，海洋每天都會向地球內部運輸大量的水，以馬裡亞納海溝為例，每年它會運輸上億噸的水到地球內部，然而這些水又會以火山噴發的形式重新返回到地球表面。

地球上的水每進行一次水循環，就是完成一次水的自我過濾。

除此之外，地球上的生態系統足夠複雜，我們常說的大魚吃小魚，小魚吃蝦米也是生態系統中的一環，但遠遠不止如此。有科學家研究表明，水具有自我清潔能力，這是因為水中有許多微生物，能夠分解水中的有機物；並且，水中的微生物並不會泛濫，原因是因為微生物也有天敵，制約著它們的數量。

由此可見，地球上的水，比瓶中的水「保質期」要長，但當地球環境發生重大變化時，水的成分也會發生較大的變化，比如：當地球火山持續噴發時，大量的硫化物也會流入到水中，導致海水酸化。

然而我們知道，人類文明歷史誕生不到1萬年，在這1萬年裡，地球環境相對比較穩定，所以我們沒有看到地球上的水發生什麼變化。

總結

「保質期」這個概念並不是自然界中天生就有的，而是人類下的定義，在人類的定義中，在保質期內該物體的品質幾乎沒有變化，但過了保質期就不太好說了。

其實按照這個概念，地球上的水也會「過期」，因為地球上的水質也會發生變化，只不過由於地球生態系統非常複雜，所以水系統比較穩定，在人類的文明歷史中，水質變化不大；但從地球46億年的歷史來看，地球水質發生過許多次重大變化。