黑水虻的營養價值,含檢測報告

2021-02-25 中國昆蟲網

《世界虻業》2017年創刊首刊

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黑水虻起源於南美洲的熱帶草原，現已經遍布於全球的熱帶，亞熱帶和溫帶的大部分地區。目前在我國的北京、陝西、河南、安徽、江蘇、浙江、四川、湖南、貴州、吉林、內蒙古、河北、山西、江西、湖北、福建、雲南、廣西、西藏、臺灣等地區都有分布記載，已經成為水虻科的常見昆蟲。

對於黑水虻的生物學特性和環境安全性評估，發現黑水虻對人類完全無害，對環境非常安全，黑水虻成蟲即不攜帶病菌，也不侵入人類的居住環境，只取食少量的植物汁液，對農作物不形成任何危害。


同時，黑水虻能夠通過競爭幼蟲生存環境來抑制家蠅種群，對於其他一些種類的腐生性昆蟲（如黃粉蟲）也有一定的抑制作用。進一步的研究表明，黑水虻的幼蟲在取食過程中，還能對糞便中的有害病菌進行消化和分解，從而降低對環境的危害性。 

黑水虻本身的營養價值：

表1   黑水虻幼蟲的胺基酸含量    胺基酸含量(%)

*甲硫氨酸(Met)0.9*賴氨酸(Lys)3.4*亮氨酸(Lcu)3.5*異亮氨酸(Ilc)2.0*組氨酸(His)1.9*苯丙氨酸(Phe)2.2*纈氨酸(Val)3.4*精氨酸(Arg)2.2*蘇氨酸(Thr)0.6 *色氨酸(Try)0.2酪氨酸(Tyr)2.5天門冬氨酸(Asp)4.6絲氨酸(Scr)0.1穀氨酸(Glu)3.8甘氨酸(Gly)2.9丙氨酸(Ala)3.7脯氨酸(Pro)3.3胱氨酸(Cys)0.1

註：*必須胺基酸種類。
  
表2黑水虻幼蟲的脂肪酸組成脂肪酸組分含量(%)

癸酸1.6月桂酸53.2肉豆蔻酸6.6棕櫚酸8.4硬脂酸1.7油酸12.4亞油酸8.8

 
表3    黑水虻幼蟲的礦物質含量

P1.51%K0.69%Ca5.00%Mg0.39%Mn246×10-6*Fe1370×10-6Cu6×10-6Zn108×10-6Al97×10-6Sr53×10-6Ba33×10-6Na1325×10-6

 
據了解，水產養殖和畜牧業快速發展，目前由於蛋白質飼料的欠缺，引起的魚粉，豆粕 價位日益高漲，許多養殖業為了降低成本，使得魚蝦飼料的蛋白質含量 日益降低，無論從產量和營養價值均有很大影響。實驗表明，每天給雞的飼料中添加8～10 g的黑水虻乾粉,可促進肉雞生長速率、提高產蛋率。用同等量的黑水虻和魚粉分別飼餵仔豬,前者的增重效果高於後者。此外,黑水虻作為活體餌料可為養蛙業提供優質飼料,在很大程度上緩解特種養殖中活性飼料的限制。

黑水虻幼蟲作為經濟動物的飼料可使動物生長速度加快、抗病力增強、繁殖量大、存活力高,飼養效果明顯優於蚯蚓等飼料。

以上資料來源於網絡，僅供參考。索取克邁拉農業檢驗報告，可添加微信：liulin60sp。

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