研究稱，水產養殖業是微生物抗藥性主要來源之一

2020-07-06 海洋與漁業

7月1日，瑞典皇家理工學院生物學家Lauren Sara McKee在Massive Science雜誌上發表一篇題為「魚類養殖抗生素產生抗藥性，是一場動物福利災難」的文章，指出水產養殖產生的細菌抗藥作用被世人低估，其對生態和人類的影響不能再被忽視。
文章稱，「同許多其他健康和環境災難一樣，非洲和南亞低收入國家沿海社區面臨著最嚴重的抗菌素耐藥性（anti-microbial resistance, AMR）危機。在沒有檢測基礎設施或資源的地方，AMR比例正在快速上升。」
「數十年來，魚類養殖使用大量抗生素來促進生長並預防疾病，高端養殖意味著水生生態系統的破壞。以寄生水黴(Saprolegnia parasitica)為例，它是自然腐生物種，它會吃掉死去的物質，從而進入碳循環。但是，當大量三文魚養殖在高密度環境，寄生水黴將變成致病性寄生生物，會腐蝕魚肉，造成水黴病。」

研究稱，水產養殖業是微生物抗藥性主要來源之一


「從動物福利角度上說，這種感染是可以避免的，只要降低密度，給魚類更多空間。但這將降低產量，而在中低收入國家，水產養殖在支持沿海社區經濟中扮演核心作用。水產養殖可帶來經濟利益，但也會帶來風險。有證據表明，由於氣候變化導致水溫升高會加劇某些魚類疾病的嚴重性，幾乎可以肯定的是，隨著海洋繼續升溫，對抗生素的依賴程度將越來越高。」文章稱。
文章認為，「解決AMR危機是可以實現的，但必須先造成水產養殖AMR的人為因素。聯合國和國際組織的支持是至關重要的，包括經濟援助、基礎設施、教育和社區領導力支持。另一重要元素是提升健康監測項目水平，讓AMR追溯更為有效。」
「決策制定最重要。歷史研究表明，世界各地可通過制定規則來實現水產養殖的可持續管理，同時還應加強水產養殖業與健康專家的溝通。」文章稱。


來源： UCN國際海產資訊

編輯 ：林超 羅茵 金亞平

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