蟲草花,又稱蛹蟲草或蛹蟲草,是與細菌結合的藥用真菌。因此,冬蟲夏草花既不是花,也不是冬蟲夏草。就像冬蟲夏草,是蛹蟲草的子實體。可煮湯,有藥用價值。此外,冬蟲夏草花也可以像蘑菇、平菇等食用菌一樣種植。隨著藥材市場需求的不斷增加,冬蟲夏草花卉的種植越來越受歡迎。現在我們將與您分享冬蟲夏草花卉的種植技術。
1、菌種分離
菌種的分離、純化和培養是非常困難的,也是非常重要的。用該菌進行組織分離,培養純化出優良的原菌種。經人工純化後,擴大培養範圍,培養出大量菌株。
2、培植菌種
蟲草花培養基通常包括馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白腖和無機鹽等。規模化養殖,採用大米、小麥、玉米、豆類、雞蛋、牛奶等按配方比例配製培養基,分裝於容器(瓶)內後滅菌。
3.細菌接種
製作好培養基後,下一步是將細菌接種到培養基上。這一過程應在無菌條件下進行,否則可能汙染細菌和培養基並引入混合細菌。
4、培訓菌種
接種後,將培養菌株移入培養室,放在架子上培養。菌絲體的適宜生長溫度為15-25℃,子座的適宜生長溫度為18-22℃。培養室室需要保持一定的溫度、溼度和空氣清潔。經過2-3個月的栽培,當子座慢慢變成橘紅色或橘棒狀時,就可以收穫果實。
5.採收保存
當蟲草花的子座變成橘紅色或橘黃色的棒狀,不再生長時,需要用刀或剪刀從基部摘下,放入乾淨的器具中及時晾乾或晾乾,但千萬不要放在陽光下,這樣容易褪色,失去營養價值。乾燥後的子座存放在密封的塑膠袋中或出售。收穫後,應根據不同條件向培養基中加入水或營養液,保持適當的溫度,可恢復培養基的生長,並可恢復1-2個茬子座。
總之,在蟲草花卉栽培技術中,分離、純化和培養第一個品種是非常困難和關鍵的。在規模化栽培中,通常用大米、小麥、玉米、豆類、雞蛋、牛奶等按配方比例配製培養基,分裝在容器(瓶)中後需要消毒。培養基製成後,將細菌接種到培養基上需要在無菌條件下進行操作,否則會汙染細菌和培養基,引入混合菌。
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