8月中旬以來，貴州省銅仁市沿河縣各鄉鎮辣椒基地裡，一根根辣椒色澤飽滿，掛滿枝頭。村民們提著塑料桶，背著背篼穿梭在辣椒叢中，忙著採摘紅椒，田間地頭一派繁忙景象。
18日，在沿河縣中界鎮河坎村，盛夏的太陽火辣辣，田地裡一株株辣椒叢上掛滿了紅綠交錯的辣椒，一派熱「辣」朝天景象。
「今年家裡種了10多畝辣椒，辣椒品質優良，每畝地可產辣椒3000斤，現在已經摘了4000多斤，賣了4000多塊錢，老闆直接到村裡收購，根本不愁銷路。」中界鎮河坎村村民吳女士邊摘辣椒邊笑著說。
近年來，沿河縣將辣椒產業作為新增的四個「短平快」產業之一重點打造，積極引導農民結合市場需求調整種植結構，以促進農業增效、農民增收為目標，引進訂單紅辣椒種植項目，採取籤約企業提供技術、銷售等一條龍式服務，鼓勵當地農民因地制宜發展特色辣椒種植。同時，在推進精準扶貧的過程中，採取「公司+基地+農戶」的經營模式，鼓勵農民因地制宜發展特色辣椒種植，為群眾開闢增收致富新途徑。
目前，全縣22個鄉鎮(街道)353個村(社區)發展辣椒種植5.9萬畝，並成立了產業發展專班，通過省級專家包縣、市級技術員包鎮、縣級技術員包村的方式，培訓技術人員到在各村開展技術指導，從整地、開溝、排水到覆膜、栽植全程指導，辣椒種植成活率高，長勢好。今年預計產量8萬餘噸，創收可達2.48億元，將有效帶動全縣4萬餘貧困人口脫貧增收。
據中界鎮河坎村駐村常務指揮長肖雲介紹，今年村裡種植的1050畝辣椒長勢良好，現在已經開始採收，線椒畝產達到3500斤，按照市場價格青辣椒1.3元、朝天椒紅辣椒1.8元一斤來計算，今年合作社種植的1000餘畝辣椒產值將達到210萬元，採摘期近3個月，每月可帶動全村140戶貧困戶務工人員每月增收2000元以上。
「產業發展是貧困群眾增收的有效途徑之一，是決戰決勝脫貧攻堅的關鍵。沿河不斷加大產業結構調整，調減低效農作物種植面積，緊緊圍繞產業發展短板問題進行規劃布局，把「短平快」高效農作物生產作為今年打贏打勝脫貧攻堅戰的有力支撐和保障。同時，我們要把重心放在田間管理、採摘和銷售上來，要根據各地實際，加大宣傳和動員力度，組織勞動力科學採摘、及時採摘、快速運送、同步銷售，決不能出現亂採盲銷，更不能出現滯銷等情況。」沿河縣縣長何支剛在現場調研辣椒產業時說道。 小辣椒，大產業。沿河縣的辣椒種植產業幫助村民鼓起了錢袋子，讓大家過上了紅紅火火的好日子。（文/圖 黃慶松）