寶寶睡覺不踏實,磨牙汗多,豬心搭配此物燉湯,去心火清內熱一覺睡到...

2020-12-03 騰訊網

小孩子睡得晚，往往容易過度疲勞或者因此睡不好。再加上兒童的神經系統尚未完全發育成熟，不像成年人一樣容易形成定時睡覺的習慣，他們常出現睡不著或者即使睡著也會睡不安等情況，容易表現出入睡困難、煩躁或者入睡後頻繁打鼾、磨牙、夜驚或夢多等症狀。此時父母宜做一些清心火、養心神、助睡眠功效的湯水給孩子當藥膳食療。

這類湯水一般會選擇一些具有養陰潤燥、清心降火或者養心安神功效的藥食兩用之品，比如燈芯草，帶芯鮮蓮子、麥冬、銀耳、百合、龍眼肉等，也常會搭配上有「以形補形」作用的豬心,或者平補的食材，如豬腱子肉、乳鴿、筍殼魚等。這樣葷素搭配煲出來的靚湯味道鮮美，營養豐富。

這款燈芯草燉豬心湯是一款經典的健脾祛溼、清心安神的藥膳兒童湯飲。適用於脾虛兼溼熱，心火燥致睡眠不安的青少年朋友保健飲用。

燈芯草燉豬心湯

【材料】，燈芯草，豬心，可以搭配枸杞，麥冬，紅棗，蓮子，蜜棗，玉竹，桂圓等食材。

【製作】各材料清洗乾淨；豬心切大塊後飛水備用。所有材料放入燉盅，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），隔水燉2小時，下鹽溫服即可。這是3-4人分量。

【功效】健脾祛溼，清心降火。

豬心洗淨切薄片

冷水下鍋，加少許料酒，大火燒開，撇去浮沫

所有材料放入燉盅，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），隔水燉2小時，下鹽溫服即可。這是3-4人分量

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