管理麵包!西班牙出臺新法規定麵包名稱、重量……

2021-01-15 中國經濟網

【環球時報綜合報導】據馬德裡廣播電臺7日報導，經過多年醞釀修改的《西班牙麵包法》已經出臺並且在全國實施。

《麵包法》詳細規定了麵包的種類、名稱、重量、含量等細節以及製作、銷售等法律規定。報導稱，麵包是西班牙人的主食，西班牙全國製作麵包的工廠、作坊成千上萬。之前由於沒有法律規定，麵包市場一度混亂至極。大公司、小作坊各自搶佔地盤市場，導致麵包行業缺斤短兩、以次充好等現象屢見不鮮。

法律條文包括，麵包公司必須將產品的名稱、樣式、重量、含量的文字和照片報主管衛生部門備案審批，獲批後才能上市出售，公司商家不得未經批准就上市新產品。麵包的外包裝必須依法寫明內含成分到小數點之後1位數。食品零售店要保存好批發公司的各類發票，政府衛生檢查部門也可隨時進入食品店進行取樣抽查，發現問題將依發票追根溯源。(王方)

原標題：《西班牙出臺<麵包法>，詳細規定麵包種類、名稱、重量等細節》

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來源：環球時報

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