用各種塑料製品來盛放食油、醬油、白酒、醋等，早已經成為人們司空見慣的事情。
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從短期來看，使用塑料瓶並無不可，甚至由於塑料製品的不易破損、質量輕、容量大，又便於攜帶等各種優點，塑料容器不僅受到廠家的歡迎，更是獲得了無數普通老百姓的青睞。並且很多老百姓還喜歡把使用完的塑料制的飲料瓶、油桶、醋瓶等反覆使用，畢竟用一次就扔了實在是有點可惜。
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但是，長期使用或者反覆使用塑料容器來盛放食油、醋、醬油、酒等物質真的合適嗎？答案是：不僅不合適，而且危害很大！
首先，塑料瓶或者塑料桶通常採用的材質是聚乙烯或者聚丙烯合成，而製作成型之後的塑料容器中常常會存在一定的乙烯單體。假如我們使用這種塑料瓶來盛裝飲料或者水等，那麼相對來說，還算是比較安全的，因為乙烯很難溶於水。但是如果用它來長期或者反覆盛放酒、醋、食油、醬油等富含有機成分的物質的時候，那乙烯就很可能會與盛放物質發生一定的理化反應。此時，至少會產生兩個方面的危害。
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第一，導致盛放物質腐壞變質。
由於此類塑料耐光性差、易老化，如果長期或者反覆使用，便容易產生異味、滋生細菌等，進而導致盛放物質腐壞變質。並且，長期使用此類塑料容器盛放有機物質，還會加速聚乙烯或者聚丙烯碳鏈的斷裂，進而分解產生更多的乙烯單體，並溶於所盛放的油、酒、醋等物質之中。
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第二，嚴重危害人體健康。
乙烯易溶於有機溶劑，並且乙烯對人體是有危害的。
以白酒舉例：根據化學檢測，可樂飲料塑料瓶盛裝的白酒儲存1年，溶解在白酒中的乙烯單體含量可達20PPM（1PPM等於1%）。醫學營養衛生研究證實，空氣中乙烯濃度達到0.5PPM（即上述酒中濃度的1/40），就可使人出現頭痛、頭暈、噁心、食欲不振、記憶力減退和失眠等症狀，嚴重者會導致人體貧血。
所以，不論是從食物變質的角度，還是乙烯溶解危害人體的角度，塑料容器都切忌長期和反覆使用。當然我們也不排除存在著極佳的可以放心使用的高級塑料製品，但這裡我們不做深入討論，一方面是文章篇幅有限，另一方面我們也沒有必要拿個人健康去檢驗別人口中的新型材料。
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最後給大家一些建議：
首先，塑料容器的油和酒等並非不可購買，但是要買日期近的，買後要儘快的使用掉；
其次，如果買後打算長期存放和使用的，建議更換玻璃容器；
再次，塑料瓶或者塑料桶等，應儘量避免長期或者反覆使用；
最後，真心希望能給大家帶來有價值的健康科普知識，人生就像小汽車，保養好了才能跑的更遠！
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