素食麻油雞:冬季進補大秘方!吃素也要吃得暖呼呼!趕快來一鍋補補身體吧!

2021-02-13 素易購GoVegan

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進入冬季,

馬上就感覺天氣變冷了,

忽然好想喝補湯😋

說到冬季進補料理,麻油雞絕對不能少啊!

每次經過別人家有在煮麻油雞

那麻油的香味真的是太誘人了!

天氣冷喝上熱騰騰的麻油料理,

不僅暖身還暖心啊!

而且還可以拿來拌飯或拌麵線,

省去不少料理的時間。

對於身體虛寒或手腳容易冰冷的人,

偶爾來上一碗真的會改善很多喔!

冬天冷懶得出門,

自己在家裡簡單料理就可以吃到啦!

真的會覺得好幸福啊♥️

裡面的食材就跟隨自己的喜好,

當成火鍋煮也可以啦😂

就是記得炒姜的時候火不要太大,

以防麻油產生苦味喔!

好啦!大家趕快去煮一鍋暖暖身吧!

天氣漸漸冷了!別著涼哦!

素食麻油雞

材料:

姜                 80g

包心菜         100g

金針菇           30g

猴頭菇         200g

水               800g

枸杞              20g

蘑菇              30g

凍豆腐           40g

豆皮              30g

調味料:

麻油             90g(6 tbsp)

冰糖                5g (2 tsp)

鹽巴            16g (1 tbsp)

[END]


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