菜市場上買來的活蝦煮熟了竟然有煤油味!咋回事?

2021-02-17 大眾網淄博

近日

楊女士的母親在菜市場裡購買了一斤活蝦

可這些活蝦的味道卻讓人一言難盡

是什麼味道呢？

據了解，楊女士的母親在購買過程中，並沒發覺不對勁，然而，回家烹飪上桌後，楊女士發現，這蝦似乎有股煤油的味道，家人嘗後也覺得味道有些不正常。為安全起見，這盤蝦被悉數倒入了垃圾桶。

楊女士說，買來的蝦，大人食用都不放心，更不敢給孩子食用。

隨後，在市場上調查了一圈後發現買到類似「煤油味蝦」的市民不在少數，還有許多市民表示曾經買的螃蟹、皮皮蝦也有煤油味。

對此，水產經銷商們也是說法各異，其中，有一位水產經銷商表示，這個情況是屬於在泥裡捉蝦的時候，蝦被汙染了。有柴油味是因為出蝦時，裝運活蝦的船隨著海水飄蕩，把柴油潑出來了。

真實情況真的是這樣嗎？

業內人士表示，其實柴油能給蝦提神，以此來增加賣相。為提高成活率，經銷商們會使用柴油，只要點上一滴，活蝦遊動的頻率特別快。所以，市民們在購買過程中，看到這些活蝦的遊動速度快，像是鮮活程度特別高。

最後，業內人士提醒廣大市民，通常情況下雖然活蝦比死蝦新鮮，但不能盲目認為活蹦亂跳的蝦就一定好，買活蝦時應先聞一聞，一旦買到有異味的活蝦最好不要食用，以免對身體造成危害。

來源：淄博交通文藝廣播。版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫我們。

責任編輯：茜茜

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