入冬時節，湘漓鎮龍禾村委瓦窯頭村的農田裡依舊綠意盎然，記者看到村民們三五成群正在田裡護理著70多畝長勢喜人的萵筍。
眼下正是萵筍上市高峰期，等到醃製好臘肉的時候，一盤臘肉炒萵筍可是美味。據了解，這些苣筍是該村村民陳柱民租下村裡群眾田地種下的。
陳柱民告訴記者，他是第一次搞種植，到目前為止也算是滿意。「我現在32歲，之前一直在外面做生意，組了一個車隊，有幾臺車子。除了開車我還做工程，在外面年收入有30-40萬元。賺了些錢，就想著回來做點事，這麼大真的是第一次幹農活。」陳柱民的轉行讓村子裡很多人都覺得奇怪，「大家都以為我發神經，在外面做的好好的，跑回來做農民。其實我一直都有想回來搞種植，農業是一個大有前景的行業，我一個人富起來沒有什麼用，我希望帶動大家一起過上富裕的生活。」陳柱民說。
「種水稻一年只能種一到兩季稻子。村民都支持租地，像我這樣一年租地一畝100塊錢，夫妻兩個人來做工，一個月都有兩三千塊錢。平時可以去做其他副業。」陳柱民說。冬天的田閒著也是閒著，與其讓田地閒著，不如讓它產生收益。我把這裡團團轉轉的田地承包下來，這樣農民的冬閒田也有了收益。今年中秋節後，陳柱民通過土地流轉的方式，向村子村民租賃田地70畝，請了村民來耕作。「我一共種了70畝的萵筍，大規模種植都是靠請周圍群眾，最多的時候請了40個人。」陳柱民說，他種植這麼多不僅是想賺錢，也想發動周圍群眾，在家門口就能賺錢。
「農忙的時候就在自己家裡做農活，這個時候基本沒什麼事可以做，發現村子裡有人大面積種萵筍，就過來打工。」正在除草的大姐高興的告訴記者，她在這裡連續做了一個月的事情。「從開始種菜，把地膜鋪起以後，每天基本上就是澆水、澆肥料、鋤草。」大姐說她們每天都是上八個小時班，60塊一天，比起出去打工她們更願意在這裡做事情。「很多都是機器操作，人不怎麼累。在家附近還可以照看家裡，錢也賺了，兩不誤。現在就希望他這個菜能賣出好價錢，老闆發財，我們就可以一直在這裡做事情。」
「到目前為止，一共投資了將近10萬元。現在市場上零售價大概是兩塊五到3塊一斤，我這個是直接來田裡收購的。一畝標準是4500株萵筍，種稀的話是4200-4300株左右。畝產量6000-7000斤左右，純收入可以達到3000塊錢一畝。」陳柱民是利用冬閒田來種植，「等農民收割以後，我就租來，等到來年清明節就把田還回去，採用這種方式一年循環一年，這樣不僅降低成本，農民也可以獲得收益。萵筍三個月就可以銷售，種了三批萵筍，等到賣了又開始種植包菜。」陳柱民說，他已經租了150畝山，等到把田還了以後，就開始種柑橘。
說起技術，陳柱民對記者說，湘漓鎮政府聯繫點幹部羅中華多次到基地進行指導服務，同時，鎮農業服務中心全程給予種植萵筍進行技術指導，科學管理。
據介紹， 近年來湘漓鎮大力發展土地流轉，蔬菜種植佔全鎮秋冬菜種植面積的30%，對促進農民就業和種養致富起到了積極作用。同時，通過積極引導和鼓勵，一批經濟能人、經紀人、種養大戶等，積極參與當地農村土地流轉，促進蔬菜規模化、基地化、企業化種植經營。
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