種植香菇一年到底能賺多少錢，這個問題根本沒有一個確切的答案，每個地區的種植模式不同，菇質不同，風險不同，利潤也大不相同。根據目前來看，新產區的菇農利潤均高於老產區，其最重要的原因就是政策好、木屑多、成本低。
經過了解，全國香菇產區中，大多數菇農都在盈利狀態，絕大多數菇農的種菇利潤在五萬元左右。這個數字雖然不算多，但對於農村的農民而言也很滿足，相比貧困的農村，算的上是小康水平。
雖然一年五萬多元的收入，在很多人眼中已經羨慕不已，但多數的菇農依舊不滿足，喊著「種菇不賺錢、種菇累、沒有錢」，那麼事實真的如此嗎？
經過深一步的了解後，我們不難發現，菇農喊窮真的是發自內心，並不是空穴來風。其沒錢的主要原因有以下幾種：
1、投資
新棚搭建需要錢，每年大棚維護需要錢，僱工需要錢，雖然都是一些不起眼的小錢，但積少成多也是不小的開資，根據菇農帳本中記錄的成本和售菇收入，利潤雖然有五六萬元，但很多細小的開資在帳本中根本無法呈現，我們菇農也不可能買個「膠布」之類的小東西也記帳，所以無形的開資很大，無形的種菇成本也很大。
2、周轉
一般家庭的種菇的成本基本都需要十萬八萬，這對於菇農而言也是不小的數字，多數的菇農是需要籌借，等到香菇上市，就開始陸續還債，香菇出菇結束後，手中的資金勉強可以加工來年的菌棒，而加工菌棒期間的花銷又沒有了著落。所以雖然年賺五六萬元，但菇農手中真正的金錢並沒有多少。
3、需求
很多人會認為，一年賺了五六萬元，怎麼年年種菇沒有錢。其實大家並沒有細算，難道咱們菇農不吃不喝不生活嗎？現在人們的需求越來越高，消費水平也越來越高，即使在農村，一個家庭也需要三五萬元的費用，所以一年種菇賺的錢能夠維持家庭花銷就很不錯，消費水準高的一些菇農，甚至一年賺的錢都不夠花銷，這在現實生活中極為常見。
4、災害
水火無情，每年因為人為和自然導致的災害屢屢發生，輕者能夠勉強回本，嚴重本錢全無，即使成本收回，一年的花費也算「賠」了進去。而這種災害基本每個菇農都要經歷，也許大家不信，但種植時間長的老菇農會深有體會。
5、人均
一般種菇都是家庭種植，因為種菇需要很大的勞動力，一個人根本無法完成，所以多數的菇農都是全家老小齊上陣，而種菇一年都收入也是整個家庭的收入，如果把種菇利潤人均平分，家庭中每個人月賺都不足2000元。
所以說，看著種菇一年賺個五六萬元，其實並沒有想像那麼多，賺「大錢」的可能性並不大，這也證實了為什麼媒體總說「種植香菇脫貧致富」。不過我們菇農也應該知足，畢竟我們不在貧窮！