補肺阿膠粥

2021-02-22 山東人民廣播電臺


秋季五行中屬金,是收穫的季節,五臟應肺。秋季也是由夏向冬的過渡階段,人體的多數生理指標在這個時候都有一定的波動,最明顯的就是免疫力下降,抵抗力下降,易生病。其中,尤其以呼吸系統的疾病最為多見。

聽眾朋友,中國古代醫學就認為,秋季可以通過食療來達到生津潤肺、補氣益肺的效果。飲食養肺應多吃有補肺潤燥功能的食材,起到清熱解毒、止咳化痰的作用。

近些年,以東阿阿膠為代表的傳統中藥瑰寶,在傳統養生理念的回歸中迎來了現代復興。東阿阿膠,既是藥之聖品又是養生之寶,《本草綱目》認為,阿膠入肺、肝、腎三經,有「和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺」的作用,是不折不扣的滋補上品。它所有功能的核心所在便在於「補血與液」四個字。通俗來說,阿膠不僅能補「血」,還能補「液」。中醫認為「津血同源」。津液和血,同屬人體的陰液。二者互相轉化,互相作用,參與周身體液調節。


當進入秋季,人體津液缺乏,呈現「燥」的狀態時,常服阿膠就能養陰液,潤肺燥,即「滋陰潤燥」。東阿阿膠是國家非物質文化遺產,被譽為滋補國寶,採用獨特的東阿地下水、100%純正驢皮、再運用千年煉製絕技,精心熬製而成。長期堅持服用東阿阿膠還可以使女性臉色紅潤,肌膚細嫩、有光澤,而冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。


甜杏仁是不少人喜愛的堅果,它入肺、大腸經,具有潤肺養顏、止咳祛痰的功效。東阿阿膠和甜杏仁這兩味滋補佳品有機結合,滋補功效加倍。

那麼今天,我們就給聽眾朋友推薦一款秋季滋補佳品:補肺阿膠粥

【配方】東阿阿膠25克,甜杏仁15克,糯米100克,白糖適量。

【製作】

(1)將甜杏仁用溫水浸泡,去皮尖;糯米淘洗乾淨;

(2)將東阿阿膠研碎,放入鋁鍋內,加水適量,小火煮至溶化;

(3)鍋內加水適量,放入杏仁、糯米煮至粥,倒入溶化的東阿阿膠,煮沸,加入白糖攪勻再煮沸,出鍋即成。

【用法】趁熱服。

       【功效】養陰補血,止咳平喘。


東阿阿膠具有滋陰潤燥的功效,與潤肺養顏的甜杏仁一同製作,不僅滿足大家對美食的追求,更是秋季滋補佳品。

聽眾朋友。阿膠,因出東阿縣,故名阿膠。以東阿阿膠最為道地,東阿阿膠性平和,藥食兩用,四季皆宜,三千年臨床應用驗證安全有效,被歷代藥王醫聖一直推崇。道地的東阿阿膠自古以來就是皇家貢品。為了方便消費者用阿膠滋補養生,東阿阿膠在全國省市各大藥店、國醫館常年開展熬膠活動。歡迎大家到各大藥店選購道地東阿阿膠。


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