【每日一湯】補肺養肝:無花果霸王花豬骨湯

2021-02-07 廣東祈福醫院健康號

初冬的天氣越發燥起來

鼻子乾澀、喉嚨發緊、皮膚乾燥

又沒有達到吃藥看病的程度

喝些湯湯水水來解決問題吧

這款無花果霸王花豬骨湯

可以清熱、潤肺、除痰、治乾咳

家庭必備

材 料:豬骨500克、豬瘦肉200克、霸王花50克、無花果8顆、雪梨2個、薑片適量。

做 法:

1、豬骨、豬瘦肉放入沸中中焯去血水,撈出洗乾淨備用;

2、霸王花提前進浸泡瀝乾水分備用,無花果洗淨,雪梨去芯留皮切塊;

3、全部材料放入煲中,大火煮沸轉小火煲3小時;

4、加入食用鹽調味即可飲用。

功 效:補肺養肝、除痰止咳。

無花果有可滋補和開胃的作用,霸王花清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳,和豬骨一同煲湯,理痰火咳嗽。這款湯水特別適用肺熱咳嗽的人飲用。

從事臨床、教學和科研50餘年。繼承名老中醫學術經驗導師。擅用古方、驗方治療口腔潰瘍、潰瘍病、萎縮性胃炎、結腸炎、胰腺炎、肝硬化、膽結石、膽囊炎等病的診治。對發熱、咳嗽、失眠、頭痛、眩暈、胃痛、腹痛、腰腿痛、水腫、多汗、便秘、陽痿、遺精、尿頻尿痛、不孕不育、痛經、月經不調、更年期諸症、皮膚過敏、瘙癢、青春痘、鼻炎、小兒發熱、咳嗽、腹瀉等病的治療頗有經驗。


免責聲明:本文圖片來源於新浪微博,我們致力於保護作者版權,如涉及侵權請聯繫我們及時刪除。

—祈福醫院近期活動—

相關焦點

  • 無花果:無花的聖果
    小時,只要有一包白色塑膠袋包裝的無花果絲相伴,日子過著就不再孤單。
  • 【區醫生教藥膳】冬季靚湯三:蘋果雪梨無花果煲豬排骨湯
    幹無花果與銀耳分別洗淨泡發30分鐘,完全泡發後把銀耳撕成小朵,幹無花果切半,蜜棗洗淨,生薑切片備用。3. 排骨洗淨斬塊,瘦肉洗淨切塊,一起焯水備用。4. 將上述食材和生薑一起放入瓦煲中,加入清水2200ml(約10碗水),武火煮沸後改文火繼續煲約2個小時。5.調味即可食用。此湯甘甜清潤,能養肺益肝,滋潤肌膚,並男女老少皆宜。
  • 【每日一膳】口乾舌燥還便秘,試試這碗人見人愛的「菜乾豬肺湯」
    試試「無花果菜乾豬肺湯」。  【材料】豬肺1個、白菜乾150克、南北杏各10克、無花果60克。3、豬肺、菜乾、南北杏、無花果放入湯煲,注入適量水,大火煮開轉小火,文火熬煮1個半小時。4、出鍋前加入鹽調味即可。
  • 藏在身邊的「護肝湯」,不花一分錢,養肝護肝,肝臟越來越健康
    秋天一到,很多野草生長旺盛,雨水明顯增多,野菜生長力特別旺盛,其中很多野菜既可以當中野菜,還可以用來入藥,比方說車前草和雪見草,車前草是一種很常見的野草,很多人不在乎,其實可以用來泡水喝,搭配枸杞和紅棗煮水,具有清肝明目,護肝養肝的目的
  • 每日一湯│冬蟲草燉水鴨補肺益腎,適合常抽菸的中年男人哦
    我國傳統滋補中藥材冬蟲夏草,具補腎助陽、補肺平喘、補虛損、益精氣的作用。所以,春節期間適合選擇冬蟲夏草進行補腎藥膳調養。  冬蟲夏草,簡稱「蟲草」,其味甘、性平,歸肺腎兩經,具補腎壯陽益精、補肺平喘止咳的作用。《本草從新》稱它「保肺,益腎止血,化痰」。《藥性考》一書說它能「秘精益氣」,具補肺強腎的作用。
  • 換季止咳防感冒必備:鱷魚蟲草花湯
    鱷魚肉對治療哮喘極有效益;川貝、南北杏都有化痰止咳功效,可補益肺氣,增強抵抗能力,減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱,經常傷風感冒,咳嗽久而不愈者,可用此湯佐膳作食療。 有關蟲草花是這樣記載的: 蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
  • 霜降暖湯 | 無花果山藥排骨湯
    在食物方面,霜降時節要多吃健脾養陰潤燥的食物,比如山藥、百合、秋梨、蘋果、板慄、柿子、蜂蜜、蘿蔔(秋後蘿蔔賽人參)……天氣一轉冷 ,我就喜歡煲湯喝,以前用鍋子煲,但家裡人少煲一次要喝好幾天。最近都改用相對容量小的燜燒罐或者燜燒鍋來煲湯,每次煲一罐當天喝完,每天都能換不同的湯喝,感覺真贊!
  • 【每日一湯】活血健脾:黃芪蓮藕豬骨湯
    「荷蓮一身寶,秋藕最補人」蓮藕已成熟,冬季進食也是最佳蓮藕的纖維及其他營養素能提高人體免疫力加上補氣益腎的老搭檔黃芪這款湯水特別適合上班族和中老年人飲用
  • 【每日一膳】​靈芝黃芪燉排骨:補中益氣、補肺益腎、養心安神的功效.
    靈芝黃芪燉排骨,補中益氣、補肺益腎、養心安神的功效。
  • 方和謙:補脾養肝可用方氏"和肝湯"、"滋補湯"
    方和謙教授善用"和法"治病療疾,總結多年臨床經驗,提出了"和為扶正、解為散邪"的精闢見解,其獨創的"和肝湯"是治療肝鬱血虛、脾不健運的代表方劑。與此同時,他還以補氣血重在補脾、滋陰陽重在益腎為原則,自擬"滋補湯",作為補虛扶正的基本方劑。
  • 無花果:遇見你真好!
    包裝是極簡的黑白風格,大大的「無花果」,裡面是細細長長的無花果絲,吃完嘴唇還會變白,小舌頭再舔乾淨,香濃甘甜,美滋滋。現在有無花果乾,味道甜膩,還能喝到了用無花果煲的湯,清甜可口,偶爾有機會買到各樣鮮果,以及用它做的各種美味.無花果是個讓你慢慢愛上後,再也不忍放手的聖果。花可花,非常花,果可果,非常果。花果可花果,非常花果!
  • 六媽|靚湯:媽媽喝了「無花果菜乾豬肺湯」,再也不咳嗽了!
    從小就喜歡喝爸爸煲的豬肺湯,加兩顆蜜棗進去,湯水非常清甜,一個人可以喝上兩大碗。這款湯除了美味,還有不錯的養生功效哦!
  • 養胃健脾 補中益氣~~慄子茶樹菇豬骨湯
    請點擊本圖文上面「灰塵畢缽羅」選擇 「進入公眾號」或點擊 查看歷史消息可翻閱過往湯水資料慄子茶樹菇豬骨湯豬骨1斤、豬腱肉半斤慄子150克、茶樹菇30克白蓮子30克、懷山30克蟲草花10再加入豬骨、豬腱肉及慄子,慢火煮一小時
  • 春節喝什麼湯?身體壯如牛,牛氣沖天!
    .→ 點選「設為星標 ★ 」過年最適合煲什麼湯?之前已經發了一篇推文《過年喝什麼湯好?最適合過年煲的10道湯!》,今年是牛年,在這裡祝福大家牛年行大運,願你們「牛年更牛」!今天給大家推薦三款靚湯,讓大家在新的一年,身體都可以壯如牛!
  • 年夜飯少不了湯,四種食材煲這湯,清甜滋潤清熱去火,家人愛喝
    今年,在外地工作的親戚朋友都沒有回來廣州過年,他們都在工作地過年,我們都會在微信群裡曬一下年貨和年花。
  • 【日日養生】霸王花南北杏煲豬肺湯
    霸王花南北杏煲豬肺湯霸王花又叫劍花,是廣東肇慶的特產,性甘、味涼,具有清熱痰、除積熱、止咳等功效,對症見咳嗽、咯痰黃稠的支氣管炎等呼吸道疾病有一定的輔助治療作用,霸王花採收於夏秋季,性涼味甘,清潤可口,用其煲的湯水芳香清甜,是廣東人愛用的煲湯藥材之一;現代研究發現霸王花含有多種胺基酸及鈣、鋅等礦物質,是一種營養價值高的藥材。
  • 骨折病人飲咩湯好?豬骨湯、雞腳湯?那你就out啦!田七田雞湯│養生湯
    骨折初期,傷口又腫又瘀,應該喝什麼湯水怎麼調理?
  • 【秋季養生】無花果香菇燉雞湯
  • 新會益康藥店~【土耳其無花果潤肺止咳湯】~秋季靚湯!
    ~擊上方藍色字體「新會益康藥店」輕鬆關注 【土耳其無花果潤肺止咳湯】南杏王、北杏、海底椰、土耳其無花果、野生雪耳,另加薑片、瘦肉煲1小時可飲用。【土耳其特大無花果】產於土耳其,汁豐潤滑,滋潤而止咳化痰功效顯著而聞名,果肉熬湯服用,可治療久咳不止,止咳化痰的功效,