今天開始
我們就要進入24節氣中的小雪時節了
天氣越來越冷，尤其是南方，冬季溼冷
我們要特別注意通過飲食來調節身體
在今天的節目中
餘大廚帶來了兩道養生菜
既有滋潤可口的湯品，且能補中益氣
鴻茅養生專家高老師
還在節目中傳授了很多養生知識
為了健康，來學習一下吧：
做法：
1、排骨切塊後潮水；
2、南瓜去皮切塊，乾貝洗淨待用，紅棗去核；
3、鍋中加水，放入排骨開始燉煮，然後加入南瓜、乾貝、紅棗，大火煲沸後，改小火煲1小時左右，出鍋前調入適量的食鹽即可。
做法：
1、取牛裡脊洗淨後切片；
2、加鹽、料酒、醬油、澱粉抓捏均勻，醃製；
3、番茄去皮切塊；
4、潤鍋，先下牛肉翻炒，盛出待用；
5、下番茄翻炒，這時可以加適量的水，牛肉回鍋；
6、繼續翻炒，加鹽調味，撒上蔥花，大火收汁，即可出鍋。
美食直播：
「鴻茅藥酒」是中國藥酒的代表，創製於乾隆四年，也就是公元1739年。
這是藥酒史上融匯古今、貫通中蒙藥方酒劑的集大成者。
它共由67味動植物藥材組方，以內蒙古涼城特有的山泉水純糧酒釀製。
鴻茅藥酒延續近三百年的神秘「八步古法」配製技藝。
於2014年成功入選「國家級非物質文化遺產代表性項目名錄」，成為利在當代的活態傳承典範。
「鴻茅藥酒」的組方1992年收入《中華人民共和國藥典》
在國家批覆的功效主治中包括了「祛風除溼、補氣通絡、舒筋活血、健脾溫腎。
用於風寒溼痺、筋骨疼痛、脾胃虛寒、腎虧腰酸及婦女氣虛血虧」，比清宮御醫認定的功效又擴大了，並成為「OTC」藥酒。
「OTC」藥酒的概念就是無須醫生處方，自己可以在藥店櫃檯買得到的藥酒，並且超過一般規定劑量飲用也不至發生安全問題的藥酒。