全球最佳餐廳室內設計:香港卅二公館

2021-02-28 奧食卡愷賢廚道

導語:近日,在於新加坡舉辦的2014年度世界室內設計節(World Festival of Interiors)上,香港的MOTT32卅二公館餐廳榮獲了年度最佳室內設計大獎。

由Joyce Wang工作室設計的MOTT32卅二公館是在擊敗了其他60個參賽項目後獲此殊榮的,評委們稱讚其將原來的地下倉庫大刀闊斧地改頭換面,變成了香港城內最美的用餐場所之一。MOTT32卅二公館所在的地下空間原是一戶人家的「藏寶庫」,專門用來存放家傳的寶物,餐廳的室內設計從這段歷史傳承中汲取靈感,將原來的幾個金庫改裝成了私人包房,而且整體風格上充滿了東方色彩,如中式宣傳海報、毛筆掛飾、壁畫、天花板處的算盤設計等;同時,設計師又在其中融入了現代工業美學元素,如工業材料製成的家具和照明設備,裸露的磚牆和金屬結構,掛在網狀金屬籠中的燈具等都有著濃濃的西方工業氣息,尤其強調對原始材料如水泥和金屬的運用。

這家餐廳融合了東方的古韻和西式的現代工業元素,讓香港的過去與現在交融,中西合璧,為來到這裡的顧客帶來別具特色的用餐體驗。整個餐廳被分為若干個不同區域,包括一間名為「橘室(tangerine room)」的包間,可用於私人宴請;還有專門的情侶區,牆壁上裝飾有絲綢刺繡,極富情調;此外,酒吧的設計也別出心裁,靈感來自於中藥房。「這是一個香港的項目,它探索了香港過去和現在的文化元素,因此別具一格。」MATT32卅二公館的設計師Joyce Wang這樣闡釋自己的設計理念。

MATT32卅二公館位於香港核心地帶中環地區,面積7,500平方英尺(700平米),可同時容納170位賓客,並設有五間私人貴賓室。專業從事豪華酒店和住宅設計的Joyce Wang此前已經有若干出色的設計作品,包括為美國洛杉磯羅斯福酒店設計的Cabana Rooms,她在今年2月份被美國《酒店設計雜誌》(Hospitality Design Magazine)選為「2014年未來浪潮」獎得主,此獎項的獲得者都是年輕有為,對建築設計極具前瞻視野,並獲國際認可的建築師。

2015年度世界室內設計節將於明年11月14日至16日舉行。

(轉自:新浪時尚)

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