一大功效：酒行藥勢
酒素有「百藥之長」之稱，能幫助藥物更好地發揮作用。乙醇（即酒精）是一種很好的有機溶劑，古人用酒浸泡藥材，以製成藥酒。現代醫學中提取中藥的有效成分，常用的方法就是乙醇萃取法。
二大功效：酒通血脈
這一點不僅中醫認可，西醫也是贊同的。如今專業的心血管科醫生也會建議患者適量喝一些酒，以改善心臟供血。現代研究發現，少量飲酒可以提高人體血液中的高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的含量，並降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的含量。
由此，研究者得出，少量飲酒能降低因脂肪沉積引起血管硬化、阻塞的機會這一結論，這也為酒能治療心臟病提供了一個佐證。在東漢時期，醫聖張仲景就用酒來治療心臟病，其著名的「瓜蔞薤白白酒湯」流傳至今，仍被醫家認為是治療心胸疼痛、血脈不通的經典藥方。
三大功效：酒散溼氣
酒性熱，藏醫認為「溼為陰邪，非溫不化」，因而酒有「散溼氣」的功效。很多藥酒都有抗風溼的作用，對於風溼痺痛、關節炎、肌肉勞損等都有一定的效果。對於陽虛或是風溼關節疼痛的患者，適當喝一些藥，確實能起到強身健體、祛風通絡的作用。和煎煮中藥相比，酒有易於存儲、服用方便等優點。
四大功效：祛風下氣
酒對消化系統有很好的作用。人們進食肉類比較多時，常會搭配一些開胃酒，因為酒能促進脂肪和蛋白質的分解，有助於人體消化吸收。酒有鼓動陽氣的作用，它可以改善六腑氣機，消除積滯。
五大功效：舒肝理氣
古今中外，鬱悶、情緒不佳的人，都喜歡叫上一幫朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁。為什麼呢？就是因為酒入肝經，它有舒暢肝氣的作用。因此，對於肝氣鬱結、鬱鬱寡歡的人來說，喝點酒不僅可以令肝氣調達、心情舒暢，還能幫他們強心提神，消除疲勞。